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①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。
灵芝孢子粉的食用方法如下:
1灵芝孢子粉泡水法,将破壁灵芝孢子粉直接加水冲服,因为破壁灵芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是极易溶解的,这也是简便的方法。
2灵芝孢子粉蒸鸡蛋,将新鲜的鸡蛋打碎在碗中,加入一小勺灵芝破壁孢子粉,然后再加入一点清水和食用盐,充分搅匀。至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体,放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用,味美且滋补。
3灵芝孢子粉蜂蜜法,在灵芝孢子粉中添加蜂蜜,美味、美容又改善,加强免疫力。以下就是灵芝孢子粉的一些食用方法。
①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。
灵芝孢子粉是保健品,经过破壁处理的灵芝孢子产品。适当服用灵芝孢子粉可以提高人体免疫力,增强体质,,还可以调节中枢系统,改善心神不宁、心悸、等症状,也可以促进,改善功能。日常中,还运用在症愈后期的康复辅助中。

孢子粉是不能种植的,目前的技术没有达到它的生长要求。
01孢子粉形成阶段
在菌盖形成过程中,子实体逐步形成了菌管和菌孔,孢子在菌管中发育。子实体初期为米黄色,菌孔处于半塞状态,到末期逐渐转变成黄褐色,菌孔呈开张状态,大致接种50~70天后,成熟的孢子便从菌孔中散发出来。这在晴天利用光束完全可以看出孢子散发的现象。这说明它已由生长阶段转变为繁育阶段了,这正是套袋的好时机。
02孢子粉弹射,释放阶段
灵芝子实体成熟套袋以后进入孢子释放阶段,在温度、湿度空气等条件适宜的情况下菌管会不断地增厚,但孢子也逐渐增多,孢子粉同时也不断地产生分离、弹射。
03孢子粉采集
灵芝从散发孢子粉开始大约是二个月的时间,是盛产孢子粉的时间,采收的方法是:提瓶后,首先擦去袋外与培养瓶下半部的灰尘与污物,脱袋后用刷子轻轻刷下纸袋内和瓶肩、子实体上的棕色粉末,这就是孢子粉。
先说结论,孢子粉有油花和无油花的区别,如下孢子粉是一种保健品,主要采用的是松树的花苞,上面的孢子粉,它拥有着明显的强筋健体的作用。
孢子粉有油花的,就说明它的油性含量特别大,这是在松树生长旺盛的时候采摘的孢子粉,看起来非常的好看。
对于灵芝孢子粉的保质期来说,如果是没有破壁的,保质期是两年,如果是破了壁的灵芝孢子粉,保质期是一年,但是如果放在冰箱冷藏室内,还能多放半年没问题。
对于做成灵芝孢子粉袋装粉剂型的成品,一般保质期是18个月。任何以及食物都有保质期的,建议在保质期内服用是比较安全的,一旦过了保质期,即使没有出现发霉变质也不建议食用。
灵芝孢子粉的价格市面上很乱,从几十到几千的都有。买的时候注意买带小蓝帽的大厂产品就差不多,0.99克*100袋的话价格估计要在200左右。我朋友吃的合生堂的灵芝孢子粉,1克*60袋,178元一盒,买三盒送一盒。