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这也是灵芝的一种,灵芝分很多种。灵芝属的种类繁多,色彩缤纷,有二百多品种,若以颜色来区分,则有赤、青、黄、白、黑、紫等六种,《中华人民共和国药典》收载有赤芝和紫芝两种,它是灵芝的代表种,其中以赤芝(又称赤灵芝,G.Lucidum)被公认是所有品种中效果佳者。
赤芝(赤芝又名丹芝,生霍山。气味苦平无毒,主胸中结、益心气...)。一般所说的灵芝{G.lucidum(W.curt.:Fr.)Karst.}为此类的代表种,主特征是菌伞形,半圆形或近圆形,表面红褐色,有漆样光泽,有菌柄与菌伞同色或较深。
紫芝(紫芝又名木芝。甘温无毒,主耳聋,利关节、益精气、坚筋骨,好颜色、疗虚劳、痔)。紫芝的特征是菌伞褐色,紫黑色至近黑色,菌肉为均匀褐色,其担孢子较一般赤芝为大,中国紫芝{G.inenseZhao,XuetZhang}为此类的代表种。
黄芝(黄芝又名金芝。甘平无毒,主心腹五邪,益脾气,安神)。根据葛洪在《抱朴子》中所描述:肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种,黄者如紫金,大者10余斤,小者三四斤。认为黄芝可能之一是硫黄菌{LaetiporusSulphureusBull.:Fr.)Murr.},这种真菌新鲜时菌伞肉质多汁,新鲜标本常可达数斤重
白芝(白芝又名玉芝。辛平无毒,主咳逆上气,益气,通利口鼻,强志意,安魄)。抱朴子中描述白芝如"截肪",因此苦白蹄{Fomitopsisofficnalic(Vill.:Fr.)Bond.etSing}可能为此类。这种真菌菌肉质白,如马蹄状,大者可数斤,生于松树和其他针叶树上。
黑芝(黑芝又名玄芝。咸平无毒,主癃、利水道,益气、通九窍,聪察)。依采芝图记载,黑芝生山谷之阴,黑盖赤理,黑茎、味咸苦。根据以上记载黑芝可能是假芝{Amaurodermarugosum(Bl.etNees)Tarrend}和黑柄多孔菌(PolyporusmelanopusFr.)这类具有黑色菌伞和菌柄的真菌。
青芝(青芝又名龙芝。酸平无毒,主明目、、安精魂)。抱朴子云:【青者如翠羽】,认为云芝{Coriolusversicolar(L.:Fr.)Quel.}可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。
齿蘑。这种蘑菇看起完全不像是一颗牙齿,但它的菌伞看起来是白色的,上面还渗出了一颗颗红色的像是珠子一样的东西。这种蘑菇看起来非常吓人,就像是某些恐怖片中经常出现的那种奇异物种一样,它还被称为牙真菌。
巨形秃马勃。它的外形看起来就像是一个圆形的白色巨蛋,又大又圆,上面光秃秃的什么花纹也没有。
云芝。听起来还以为是某种灵芝的变种,但其实它的外形和灵芝还是有很大的不同的,它并不是扁平的一块,而是层层叠叠像绽放的花朵一样,而且上面还有黄褐色的一圈圈的花纹,就像是云母石的纹路,非常漂亮。
天蓝蘑菇。这种蘑菇产自新西兰,有毒不能食用,但是就像是童话故事中的微型小树,而且它的“树冠”还是是蓝色的,颜色还是很让人着迷的。
彩绒革盖菌子实体一年生。革质至半纤维质,侧生无柄,常覆瓦状叠生,往往左右相连,生于伐桩断面上或倒木上的子实体常围成莲座状。
菌盖半圆形至贝壳形,(1-6)cm×(1-10)cm,厚1-3mm;盖面幼时白色,渐变为深色,有密生的细绒毛,长短不等,呈灰、白、褐、蓝、紫、黑等多种颜色,并构成云纹状的同心环纹;盖缘薄而锐,波状,完整,淡色。
管口面初期白色,渐变为黄褐色、赤褐色至淡灰黑色;管口圆形至多角形,每1mm间3-5个,后期开裂,菌管单层,白色,长1-2mm。菌肉白色,纤维质,干后纤维质至近革质。
孢子圆筒状,稍弯曲,平滑,无色,(1.5-2)μm×(2-5)μm。
【灵芝】[灵芝草、灵芝菌]我国的神话戏《白蛇传》里有一段“盗仙草”的故事,说白蛇(白素贞)到南极仙翁那里偷来了一种仙草,救活了死去的许仙。这种仙草就是灵芝草。我国民间也一向传说灵芝草是一种能起死回生、使人长生不老的神药。这些故事和传说,看来有些浪漫色彩,但灵芝是一种"滋补强壮、扶正培本"的名贵药材,却是千真万确的。灵芝属于菌类,生于山区的天然林下,或古木枯树蔸旁,极难获得。用作己有二千多年的历史。周朝古籍《列子》就有"朽壤之上,有菌芝者”的记载。明朝李时珍的《本草纲目》列为上品,分为紫、赤、青、黄、黑、白六种,但目前市场上销售的多为紫芝、赤芝。灵芝味淡微苦,性平无毒。它含有糖类、氨基酸、蛋白质、三萜类化合物。
你好,小鱼儿仙倌为您解答。云芝,又称为白芝、千层蘑等,属于担子菌纲多孔菌科灵芝属的一种真菌,原产于中国,早在我国明朝就有记载,出现在李时珍写的《本草纲目》。云芝作为一种著名的的木腐性药材,药用价值非常不错,具有较高的经济价值和较好的开发前景。
近年来,野生云芝受到自然环境变化的影响,品质及产量均不同程度下滑,使云芝市场出现供应不足的问题,导致药农开始采用人工栽培及液体发酵培养获取云芝。因此,实现周期短、品质好、产量大的云芝高产栽培技术越来越受到药农的关注。
一、云芝的生长发育条件云芝作为一种喜高温的药用型真菌,出芝时间主要集中在每年的在6-8月。在人工栽培过程中,一般在南方地区2-3月份进行制种,3月下旬-5月上旬进行栽培,6-7月即可出芝;而北方地区,要晚1个月,一般3-4月份进行制种,4月下旬-5月下旬进行栽培,7月下旬左右出芝。为保证云芝生长发育,其生长发育条件如下:
1、营养管理
云芝作为一种木腐性的真菌,主要以碳源、氮源、无机盐为养料,其中,碳源主要为单糖和双糖等有机碳;氨基酸是云芝能直接利用的氮源;无机盐主要为钾、钠、钙、镁、磷、锌等微量元素,因此,生产上一般利用木屑、麸皮、玉米芯等进行配制培养料。
2、温度管理
云芝是一种喜高温的菌类,其菌丝适应能力较强,温度在4-35℃之间均能生长,温度在24-30℃之间为适宜,温度过高或过低都会导致菌丝生长放缓;云芝在出芝管理时,适温度为24~28℃,温度控制在24-26℃,可以有效控制芝体生长速度,使芝体质地紧密,提高品质及卖相;温度长期控制在28-30℃的高温,可以促进芝体的生长发育,增加产量,提前采收期,但品质相应会有所降低。另外,出芝期间,温差不易过大,否则,容易导致畸形菇。
3、水分管理
云芝的生长对水分需求较高,前期菌丝培育的培养基含水量在60%-70%,可以满足菌丝的生长需求;在子实体生长发育过程中,对环境中空气湿度要求较高,空气湿度应尽量保持在80%-90%之间。
若空气湿度过低,会严重影响云芝子实体的生长发育,一般空气湿度低于70%,子实体生长开始减缓,空气湿度降低到60%以上时,子实体将停止生长发育,渐渐枯死;另外,空气湿度高于90%以后,会导致空气含氧量降低,影响子实体作用,严重时,导致子实体窒息,出现大面积腐烂、死亡现象。因此,每天可根据棚内湿度,通过定期喷雾状水以及通风来调节。
4、光照管理
云芝菌丝的生长不需要光照,以黑暗环境中生长为适宜,菌丝遇强光照射会影响菌丝的生长速度,过早生成子实体,降低产量。
其次,云芝子实体的生长需要一定的散射光照,一般光照度保持在3000lx以上,且光照要均匀,可以满足子实体的生长需求。棚内光照增强,有利于芝盖的快速形成,芝柄较短,且芝盖内沉积的色素较多,使云芝具有较好的品相;另外,云芝向光生长,在子实体生长过程中,应保持光照均匀,不易频繁移动芝袋的位置或调整光源。

1、培养基配制
①培养基配方:木屑占比70-75%、麸皮(或玉米芯)24-29%、石膏1%左右,料水比例为1:1.3左右。
②拌料方法:先将木屑按比例滩铺在场地上,然后将辅料麸皮(或玉米芯)、石膏等按配方比例进行均匀混合,然后加入磷酸二氢钾混合水,进行充分搅拌,加入适量石灰或石膏粉来调节培养基的PH,使PH值控制在6.5-7.5之间为宜。一般培养基的含水量控制在60%-65%之间,培养基手握时,有水分挤出但无明显滴落为准。
③装袋灭菌:取规格为长30-35cm,宽18-20cm,厚月0.05cm的高压或低压聚乙烯专用筒袋,扎住筒袋一头,将培养料填入,轻轻压实,使培养料松紧适度,无明显的缝隙或外凸的地方,一般每袋装培养料250-350g为宜。
另外,在生产中,常采用"常压蒸汽包"进行灭菌,一般需要灭菌12-18小时,灭菌时,应遵循攻头、促尾、保中间的处理原则。
2、接种发菌
进行接种时,应优选生长旺盛、无污染的适期健壮菌种进行接种。接种前一天,应对培养场地进行清扫,并用硫磺粉或敌百虫放在刨花、麦秸等易燃物上进行熏蒸消毒,使培养场地满足发菌的环境条件。
接种时,采用两头接种方式,一般20%-25%的接种量为宜,然后将接种的菌袋搬入培养场地内,保持平均温度在25-28℃之间,避光下进行发菌管理,一般3-4周菌丝就能长满袋。
三、高产种植技术1、整地起畦
云芝的子实体需要在日光温室中进行培养,以满足其生长发育的需求,日光棚根据场地大小进行搭建。在日光温室中起畦,畦面一般宽80-100cm,畦深在20-25cm之间,畦与畦之间预留30-40cm的间距,压实作为过道。然后对畦床进行消毒、杀虫,均匀施撒一层石灰粉,或喷洒2%-3%的石灰水。
提前2-3天准备覆土,覆土存放时间不宜超过一周,应现备现用。覆土一般以疏松肥沃、颗粒细小、腐殖质丰富的湿润砂质土壤为宜,并在覆土中加入2%-3%的生石灰,使土壤pH为弱碱性,同时,用0.5%多菌灵进行消毒、杀虫,避免出现杂菌影响品质。
2、出芝管理
菌丝长满袋后,将塑料薄膜袋脱去,在菌袋其中一头保留2-3cm的塑料薄膜袋,垂直放入畦面上,菌袋排放时间周围留3-5cm的空隙,然后用事先配制的覆土进行覆盖,覆盖厚度一般为2-3cm,覆至袋口0.5cm以下的位置,避免芝面被污染,影响品质;然后在覆土上面盖一层大颗粒沙子作为滤水层,进行均匀淋水,冲掉菌袋头上沾的余土,待1-2天后将贷口剪掉,并将畦床上菌袋间露菌料处用覆土再次覆盖好。
覆土并整理后,根据覆土干湿程度,每天进行1-2次喷水,使土壤湿软且不粘手即可,空气湿度保持在80%-90%之间,温室温度控制在24~28℃,每天可进行1-2小时通风;另外,可定期用塑料薄膜对畦面进行覆盖,能起到增温增湿的效果,可以加快菌丝向覆土层中生长发育,一般15-20天后菌丝可扭结形成原基。
【经验总结】:近年来,随着科学技术的不断发展,云芝作为有药用价值的真菌之一,得到更加广泛的关注和应用,但野生云芝受自然环境的影响,极易被污染而降低品质,导致产量远远达不到市场的需求。因此,我们应积极推广云芝人工栽培技术来获取云芝菌丝体,以确保云芝种属足够纯化,又能不断提高云芝产量,从而更好地满足市场需求。
树上长得像灵芝的是树舌和云芝。树舌,实体多年生植物,侧生无柄,木质或近木栓质。菌盖扁平,半圆形、扇形,厚2到15厘米,盖面皮壳灰白色至灰褐色,常覆有一层褐色孢子粉,常有大小不一的疣状突起,干后常有不规则细裂纹。云芝,彩绒革盖菌子实体一年生植物。革质至半纤维质,侧生无柄,常覆瓦状叠生,生于伐桩断面上或倒木上的子实体常围成莲座状。菌盖半圆形至贝壳形,长短不等,呈灰、白、褐、蓝、紫、黑等多种颜色。
树上长得像灵芝的是树舌和云芝。树舌,实体多年生植物,侧生无柄,木质或近木栓质。菌盖扁平,半圆形、扇形,厚2到15厘米,盖面皮壳灰白色至灰褐色,常覆有一层褐色孢子粉,常有大小不一的疣状突起,干后常有不规则细裂纹。
云芝,彩绒革盖菌子实体一年生植物。革质至半纤维质,侧生无柄,常覆瓦状叠生,生于伐桩断面上或倒木上的子实体常围成莲座状。菌盖半圆形至贝壳形,长短不等,呈灰、白、褐、蓝、紫、黑等多种颜色。