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赤芝,又称灵芝,是灵芝的代表。蘑菇帽为半圆形形或近似圆形、软木塞状,具有相对全面的功能。灵芝含有灵芝多糖,能明显促进T淋巴细胞增殖、细胞免疫和体液免疫,从而提高老年人抵抗外来和的能力,具有抗和延缓的作用。灵芝还具有抗作用,可以显著提高机体的免疫功能。
灵芝,别名灵芝草。为多孔菌科植物紫芝、赤芝的全株。
性味归经:
甘,平。归心、、经。本品味甘功能主养心安神,止咳,。归则则补,归心则补而养心安神,而止咳。故有养心安神、止咳、之功。
药理作用:
能降低中枢系统兴奋性,而起作用。酊剂能对抗电惊厥,并有一定镇痛作用。有、止咳、作用。但也有不同实验结果的报告。有一定、、降及抗放射效应。并对实验性有保护作用。有强心、、提高耐缺氧能力,及改善心肌缺、降、抗动脉粥样硬化作用。灵芝多糖能提高机体免疫力,其抗作用也与此有关。
用量用法3~15克,煎服。研末每服1.5~3克,或用各种灵芝制剂。
配伍应用:
1.心神不宁,,惊悸:可单用研末吞服;或与白芍、当归、柏子仁、酸枣仁、龙眼肉等同用。
2.咳喘痰多:可单用或与党参、干姜、五味子、半夏等益气敛、温阳化饮药同用。

3.虚劳短气、不思饮食、手足逆冷,或烦躁口干等症:与人参、山茱萸、地黄等补虚药配伍,如紫芝丸(《圣济总录》)。
灵芝粉功效与作用
灵芝粉具有增强免疫、降、保护、保护、镇痛、抗凝等功效与作用。
目前市场上卖的灵芝粉可分为两种,一个是灵芝超微粉,另一个是灵芝孢子粉,二者功效相似。灵芝中的部分提取物可以增加浆的浓度,促使葡萄糖代谢。灵芝粉中的灵芝多糖成分可一定程度上延长凝时间,可延缓或抑制的形成。有实验表明,灵芝可作为聚集抑制剂,有助于防止动脉的形成,进而起到防止的发生。灵芝粉适合各种人群使用,如中、青年女士或老年体质虚弱人群等。
本内容由北京中医药大学东直门医院消化科主任医师刘敏审核
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蘑菇多糖属于活性多糖的一种,这类多糖类物质的健康功效越来越得到人们的重视。它们属于一类膳食纤维,具有性,能够帮助肠道健康。同时也有一些研究表明,这些多糖类的物质对一些症,特别是肠道的症有一定作用。
多糖到底是什么,我们又能从哪些食物中获取呢?
活性多糖是什么?
多糖其实并不是一个陌生的名字,我们熟知的淀粉和纤维素是为常见的两种多糖,它们是由至少10个单糖分子(比如葡萄糖、果糖)连成一串形成的大分子聚合物,根据聚合程度的不同,多糖能够呈现出千万种的形态。
活性多糖是在这千万种中被发现具有一定保健功效的一大类多糖,它们能够捕获脂质过氧化链式反应中产生的活性氧,阻断脂质过氧化的进程。氧化与分为很多种类,但其中对人体损伤大的就是脂质过氧化链式反应,它会侵害以脂质为主要结构的细胞膜,并呈几何级数迅速放大,因此活性多糖阻断脂质过氧化这一能力不可谓不强大。不仅如此,多糖分子还能够作用于我们身体内的各种酶,提高这些酶的活性,并络合促进氧化的铜、铁等促进氧化反应的金属离子,间接起到的作用。
此外活性多糖还具有调节免疫力、抗、改善糖代谢、调节和凝功能、等多种生理活性作用。在未来一段时间,活性多糖可能会成为一类新型的保健活性物质。
活性多糖从哪来?
活性多糖分为五个来源——真菌多糖、植物多糖、海藻多糖、动物多糖和多糖,而前三种是我们在日常饮食中能够接触到,同时也被深入研究的多糖种类。这些活性多糖不仅具有较强的能力,它们在其它健康功效上亦都有出色的表现。
真菌多糖是早被人们认识到具有特殊功效的活性多糖。真菌听起来让人怕怕的,但其实我们生活中常常会吃到它们,比如木耳、银耳以及各类蘑菇。我们在吃菌菇类食物的时候,往往会感到有一些黏黏滑滑的东西,这其实就是活性多糖。当然啦,真菌多糖里风光为显赫的就是传说中的神药——灵芝多糖,灵芝作为一种能够让人起死回生的神奇药材,活性多糖的能量也就可想而知了。
藻类多糖的来源主要包括海带、裙带菜以及各种藻类食物,同时很多藻类多糖已经被开发成保健品和消费者见面很长时间了,比如螺旋藻。
植物多糖是存在广的一类活性多糖,主要来源包括谷类、薯类、一些蔬菜和。例如南瓜多糖、茶叶多糖辅助降,甘薯、山药多糖有抑制突变的作用,玉米多糖帮助降,枸杞多糖调节免疫力……不过需要我们特别注意的是,大多数天然食物中的多糖含量非常的低,仅靠饮食完全不能达到功效剂量——如果想用南瓜多糖调节的话,您需要连续不断的每天吃数个大南瓜才可以——因此这类活性多糖往往要通过专人指导服用提取物类的保健品才能够起到相应的作用。
(图片来源于网络)
灵芝是传统的材,在2018年被国家卫计委扩容到“药食同源”的物品。平时很多人将其作为保健食品进行食用。
灵芝孢子粉及其主要成分灵芝属于多孔菌科真菌类,当生长达到成熟期时,从菌褶中弹射出灵芝孢子)(实际就是灵芝的种子),灵芝孢子的外层是比较坚硬的几丁质和纤维素,人吃了也不能消化吸收,服用未破壁的孢子,只有10%~20%的有效成分能被人体吸收;所以必须进行破壁,破壁后的灵芝粉,有效成分吸收率在90%以上。现在市场上销售的都是经过破壁的灵芝孢子粉。
灵芝孢子粉的主要成分有灵芝多糖、灵芝三萜、腺嘌呤核苷等,灵芝多糖有提高人体免疫力的作用,促进液微循环,提高液供氧能力。灵芝三萜是灵芝的重要药理成分,具有、抗、抑制细胞等作用。实验结果证明,灵芝三萜可促进淋巴细胞的繁殖,提高巨噬细胞、T细胞的吞噬能力等。腺嘌呤核苷可以抑制凝集、防止形成,可以心。
灵芝孢子油是通过超临界二氧化碳流体萃取技术,从破壁的灵芝孢子中提取的油状物质,为黄色透明液体,主要成份是灵芝酸、不饱和脂肪酸、灵芝多糖等。
灵芝孢子油具有抗,提高机体免疫力,减少后的副作用。灵芝孢子油中的脂肪酸不稳定,极易氧化,不好保存。
灵芝孢子粉和孢子油虽然有保健作用,但也不要多吃,也不一定适合所有的人,每天吃孢子粉2-4克左右,用70℃的温水冲服即可,如果吃后出现现象,要酌情减量,也可考虑停用。为了更好的保存灵芝孢子油,目前大多制成灵芝孢子油的胶囊,含量多少按说明吃即可,要注意极个别人会出现现象。
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灵芝孢子油提高免疫力的原理,主要是通过提高机体巨噬细胞的吞噬能力、NK细胞的杀伤作用、T细胞增殖反应及杀伤能力,从而提高机体的特异性免疫功能,恢复缺损的机体免疫系统功能;从而恢复机体自身免疫系统功能,提高机体特异性免疫调节能力,从而增强自身抗力。
二者的主要区别包括如下几点:
第一、来源不同:其中灵芝多糖主要是灵芝菌丝体提取出来的一种多糖;而香菇多糖则是从优质香菇子实体中提取的有效活性成分。
第二、成分不同:其中灵芝多糖是由三股单糖链构成的、具有螺旋状立体构形(三级结构)的葡聚糖,其立体构形与脱氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)相似;而香菇多糖的主要成分是葡聚糖和甘露糖肽等多糖和氨基酸