黑豆和灵芝均为我国传统的滋补佳品,二者结合可起到清热、、滋阴、健脑的功效,而制成的黑豆灵芝孢子粉汤更是一道滋补佳品,让人精神饱满、体力充沛。
黑豆、灵芝孢子、桂圆、红枣。
1. 将黑豆提前浸泡3小时,灵芝孢子洗净备用。
2. 红枣、桂圆洗净备用。
3. 将黑豆洗净后,放入压力锅中,加入适量清水,大火煮开,关小火,煮30分钟。待自然冷却后取出。
4. 将黑豆与适量清水放入砂锅中,大火煮开,然后转小火煮1小时。
5. 将灵芝孢子粉加入砂锅中,继续煮15分钟。
6. 后加入红枣、桂圆,继续煮15分钟即可。
1. 清热:灵芝具有清热的功效,能够加速,促进体内废物排出。
2. :黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素B族和铁质等营养成分,能够,增强体质。
3. 滋阴润:灵芝能够滋阴润,对于患有、气喘等道的人群有很好的缓解作用。
4. 健脑益智:灵芝能够提高大脑的代谢能力,增强人体记忆、思考和学习的能力。
1. 做好去皮:黑豆中的皮层可以阻碍营养成分的吸收,因此在煮豆子的时候要去掉黑豆的皮。
2. 适当食用:由于灵芝孢子具有一定的止作用,因此患有出性的人群应该避免过量食用。

3. 注意砂锅防粘:在制作的时候要经常搅拌,以防止食物粘底。
总之,黑豆灵芝孢子粉汤是一道非常适合冬季食用的滋补佳品,能够滋养身体,调节身体机能,增强身体免疫力,一定要尝试一下。