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4种方法鉴别:
看:破壁的灵芝孢子粉是酱色,无肉眼可看到的杂质。
摸:粉质很细腻、无颗粒感、口感应该是细而无渣,入口自然溶化。

闻:应该有淡淡的孢子油的特殊味道而不是应该有油哈味(食物油变质的味道),有油哈味是孢子粉破壁之后溢出来的孢子油氧化变质的结果。灵芝孢子粉在破壁之后必须在无菌、绝氧、干燥的条件下保存。否则很容易造成氧化变质和有效成份发挥,结块失效。
尝:质量好的破壁灵芝孢子粉一般微苦,味道纯正,无异味。反之,添加了其他的物质的,则苦味重,有的甚至有泥土的味道。
好的孢子粉应该怎么进行鉴别呢?其实方法很简单,一是味苦、二是溶解度。孢子粉也就是灵芝的种子,但它的结构类似于核桃,外层有坚硬的几丁质物质,不破壁就不能被吸收消化和吸收。
这也就是孢子粉需要破壁的原因,孢子粉的有效成分是灵芝多糖和三萜,也就是说有效成分含量越高,也就越好。而其中的灵芝三萜就是苦的,如果这种灵芝孢子粉很苦,则说明三萜的含量成分含量高。
再解释下溶解度的问题。好的孢子粉都是充分溶解不易分层的,且静置12小时甚至是24小时后也不会分层。这个检验的方法也很简单,只需要把要比较的孢子粉泡在透明杯中然后静置后观察。
如何鉴别真正有效成分和纯度高的孢子粉,可具体从苦味和溶解度出发。而且这两种手段也较为直观。
Q/TZS0004S是修正品牌《孢子粉》的企业执行标准。
灵芝孢子粉是灵芝在生长成熟期,从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子。每个灵芝孢子只有4-6个微米,是活体生物体,双壁结构。