朝鲜的灵芝孢子粉好吗？灵芝真的能防癌抗癌吗
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灵芝真的能防抗吗
灵芝自古就在中华民族有着高贵的地位。在古医学中，灵芝能包百，是《本草纲目》入五经（经、经、心经、脾经、经）的。补益全身五脏之气。所以古人视其为“仙芝”，更是以其为原型制作出“如意”来象征健康如意。那么坊间流传的灵芝能防抗，这到底是不是真的呢？
灵芝化学成分非常多，其中有抑制作用的成分也很多，灵芝的抗作用是由多种灵芝成分引起的综合又复杂的免疫系统反应。总的来说，发挥作用的主要是灵芝多糖、糖肽类物质和三萜类化合物。要保证灵芝实现抗价值，必须保证它的制剂形态、用量水平、疗程。目前市场上主要的灵芝制剂为灵芝子实体的水煎剂（主要含灵芝多糖）或破壁灵芝孢子粉（主要含灵芝多糖和灵芝三萜），但其中的有效成分水平不高，达不到实验中的样品水准，不利于疗效。其次若让患者大剂量服用并不现实。所以在制剂水平上还需要更先进的技术。研究显示，在抗及协同时，成人对灵芝提取物（含灵芝多糖和灵芝三萜）要求在每天2克以上，有个别案例中达到4－6克。以目前市场中普遍采用的破壁灵芝孢子粉制剂计算，功效成分总含量（多糖+三萜）在2%左右，要达到2克的灵芝提取物含量，一天的服用灵芝孢子粉剂量需在100克以上，这么大剂量患者是难以服用的。而以医用级灵芝孢子粉30%功效含量计，只需要每天6克剂量。剂量方面，灵芝的服用周期应该贯穿整个，目的是提高患者过程中的免疫力［1］。
不得不说现在社会上夸大了灵芝的抗功效。灵芝有很多种类，每种灵芝的功效不尽相同，并不是所有的都有强大的抗效果。再说到症这一是一大类的统称，每种症的发机制都不相同，所以不能简单依靠灵芝来抗，要具体情况具体分析。所以灵芝更适合被视作保健品，改善人们的生活质量。
参考文献：
[1]林志彬.灵芝抗作用的免疫学机制及其临床应用[J].中国药理学与毒理学杂志,2015,29(06):865-882.
酱油的酿造方法
黑豆酱油（传统酿造）传统酿造酱油是将黑豆、黄豆……等原料洗涤蒸煮后，加入曲!菌拌盐等过程，再放入大缸内，经过日晒慢慢发酵约半年左右，则散溢出酱油特有的风味－香醇甘甜，这就是所谓的「黑豆酱油」，也是现今酱油中的极品，价格较高，产量较少。
酿造酱油这种酱油品质、价格次于「黑豆酱油」。制造方法与前大同小异，不同的是它以廉价的「脱脂黄豆粉」为主原料，这是制造黄豆油后剩下的豆粕。少了黄豆的油脂，其风味与营养当然无法与「黑豆酱油」相比。
化学酱油（胺基酸酱油）以脱脂黄豆粉为原料，加上盐酸分解，再以苏打中和而成，所有过程只要3~7天即可完成。这种用化学速成的酱油，全无酱油的风味，味道酸苦，气味呛鼻，需要加入大量的化学调味料。更令人忧心的是，盐酸和脂肪在高热下，会合成前述奥地利检测出的致物－－「单氯丙二醇」。
由于化学酱油风味太劣，不宜食用，因此延伸下列两种制法的酱油：速酿酱油将酿造酱油与化学酱油混合，再进行发酵而成，此法可以减少酿造的时间。加入化学的成份，风味当然好不到哪儿去，所以也必须添加调味料，以符合大众的口味。
目前市面上有不少这类的酱油。混合酱油将化学酱油与酿造酱油或速酿酱油混合。这种酱油多使用在食品加工业、餐饮业中，喜欢外食的朋友得当心了，别抱着「捞本」的心态猛加酱油，天下没有白吃的午餐！
中医药是伪科学吗
中医理论体系是经验累积的的基础上构建的人体生理理的动态模型，与真正的解剖拉不上任何关系，与现代科学的认知相差甚远。在科学兴盛的今天，在普通人看来，中医是东方认知体系，是认识大自然的另一条路经。
古人没有先进的仪器，没有现在的科学知识，很多思维来源于对社会人际关系的观察、也来源于对大自然的观察和理解。由于在一定的层次上，自然规律具有普遍正确性和通用性，如“”与“国”可以相提并论。中医理论经过数千年多年反复实践，形成了一个具有深厚的文化底蕴、与完美的艺术相结合的超然科学。
中医的思想已经渗透到中国人的方方面面，从到肌肉到骨子，在我们的语言里，也有大量中医的影子，如“胆小如鼠”，“心烦意乱”，“脾气大”等等，仔细理解，就会发现它来源于中医的理论。所以中医厚重的文化底蕴不言自喻，中医的非常有艺术，不像西医那样单刀直入，而是讲究技巧，讲究谋略去排兵布阵，用小的代价达到之目的，把当作一门追求完美的艺术，使过程尽善尽美。
世问万物乃“虚实”共存，不可分割，如：物质之与空间和时间，政与经济，人际关系与人之个体，人体与经络，“虚”制造了“实”之落差，有“虚”，则“实”方可动，故“虚”是动力之源泉，掌握“虚”之规律，方可控“实”于“股掌”，此至真至理也！故中医为至善至美之艺术，亦为超然之科学。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要有效成分，其含量是决定灵芝孢子粉作用关键。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，灵芝三萜含量远高于行业平均水平。
