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阿胶具有补阴气的作用,对阴虚气不足,有很好的效果,并且富含骨胶原、明胶原、蛋白质、铁、铜、磷、钙等多种的营养成分,而且还有多种氨基酸,这些都是人体必需的营养物质,但是本身所含热量很少,所以通常是不会让人发胖的。
阿胶为药食两用之品,平和,补而不偏,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
李時珍《本草纲目》中记载:“阿胶补与津,圣药也”“出東阿,故名阿胶也”阿胶是女人的天赐之物。
阿胶虽好,但是服用阿胶的时候也是需要注意一些事项的。
一、宜饭前服用;具体用量根据个体体质情况来定,不可过量。
二.女性期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决定是否服用。
三、药品性状改变时禁止服用;民间有“阿胶越陈越好”的说法,但这其实是个误区。新出产的阿胶的确需要适当存放一段时间后使用,一方面是因为新阿胶温热,存放一段时间后会变平和;另一方面,是阿胶在原料处理过程中,可能会残留极少量的三甲胺、尸胺、酰胺、色胺等小分子挥发性碱性物质,存放一段时间后能减少其含量。一般将阿胶在阴干处放置3年以上再使用为佳。但阿胶并非越陈越好,因长久存放会导致胶原蛋白脆化变性而难保,一般建议保存时间不超过5年。
四.不可同萝卜,浓茶,绿豆汤一同食用。
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第一名:冬虫夏草、燕窝、海参、鱼胶、鹿茸
第二名:阿胶、高丽参、西洋参、石斛、人参
第三名:天麻、丹参、田七、灵芝、新会陈皮
第四名:熊胆粉、鹿鞭、金线莲、雪蛤油、藏红花
第五名:红菇、羊肚菌、松茸、鹿筋、灵芝孢子粉

第六名:肉苁蓉、玛卡、太子参、黑枸杞、川贝
第七名:黄连、雪莲花、东哥阿里、虎乳菌、牛膝
第八名:当归、黄芪、党参、熟地、枸杞
第九名:红枣、杜仲、巴戟、何首乌、沙参、
第十名:桃胶、皂角米、雪莲子、鲍鱼、元贝。
芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,生物学上称为担孢子,集中起来后呈粉末状,通称为灵芝孢子粉。灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难,大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉,每个孢子直径只有5-8微米,孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分,灵芝孢子粉在增强免疫,抑制的方面远远超过其母体灵芝。
经国内外药理研究实验证明:
灵芝孢子粉的多糖肽能破坏细胞的端粒酶,从而使细胞衰竭,有效地杀死细胞,并可迅速提高免疫球蛋白和补体的含量,直接刺激淋巴细胞合成白介素I和II的能力,从而增强人体免疫力,排除过滤性对人体的侵袭。
灵芝孢子粉中的天然有机锗具有调整细胞电位功能,使处在不利于生存的环境中,并防止向其它处扩散。
灵芝孢子粉在防症,阻止细胞转移具有特殊作用,防止织组细胞异常,能症患者猝死于症,能抑制形成,瓦解组织周围的壁,消除被阻现象。对接受放、患者可提高的耐受性,能消除症特有的剧痛,减轻或消除放引起的减少,,减退,等副作用,能改善恶习例质,提高生存质量,延长生命。
灵芝孢子粉在体外和动物实验均显示有免疫调节和抗作用,但在临床疗效方面缺乏多中心、双盲对照研究数据。破壁孢子粉比不破壁孢子粉的有效成份更容易被人体所吸收,具有更强的作用效应。不同品牌的灵芝孢子粉质量、疗效差异大,作为消费者应慎重选择。
(本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供)