灵芝麦粒菌种制作(制作灵芝麦粒菌种的方法简介) - 灵芝宝典

灵芝麦粒菌种制作(制作灵芝麦粒菌种的方法简介)

发布于 2023-07-18 17:07:00 分类:灵芝孢子禁忌 文章编号:-20053

介绍灵芝麦粒菌种

灵芝麦粒菌种是指以灵芝菌丝体或孢子为母体,在含有适宜营养和温度的基质上,经过发酵培养而制得的种子菌。

灵芝麦粒菌种富含有效成分和营养物质,在及保健品等方面有着重要的应用价值,因此制作灵芝麦粒菌种具有较高的经济价值。

灵芝麦粒菌种制作(制作灵芝麦粒菌种的方法简介)

制作灵芝麦粒菌种的原料和设备

准备灵芝菌丝体或孢子,灵芝菌丝体可以通过前期培养培育得来;灵芝孢子可以通过灵芝子实体的采摘和处理获得。

准备麦粒,麦粒要选择完整、无虫害、含水率在12%左右的,经过清洗、烘干、消毒等处理。

洁净无菌工作台、摇床、负压悬浮生物安全柜、电子天平、自动消毒锅等设备

制作灵芝麦粒菌种的步骤

1.将麦粒平铺于无菌工作台上,用蒸馏水烧开后浸泡麦粒30分钟,再将多余水分倒掉,麦粒表面保持湿润状态,避免过湿和过干。

2.将灵芝菌丝体或孢子接种于麦粒上,每100g麦粒加入1-2g灵芝菌丝或孢子。

3.将接种后的麦粒转移到摇床,用60-80转/分钟的速度摇晃,均匀培养。

4.培养7-8天后,停止摇床上的摆动,使培养基与麦粒分离,将麦粒从容器中取出,放于自动消毒锅内进行高压消毒处理。

5.取出消毒后的麦粒,晾凉、干燥,制成麦粒菌种。

制作灵芝麦粒菌种的注意事项

1.制作过程中要注意洁净无菌,避免和的侵入。

2.灵芝菌丝体或孢子的选用要注意质量,避免选用不干净、有害菌等不良材料。

3.注意在制作过程中的环境卫生,避免异味和杂质污染。

4.在摇床进行培养时,要注意调节适宜的温度和湿度,保持合适的培养条件。

5.在完成制作后,要对设备进行及时彻底的清洗和消毒,准备下一次的使用。

结语

灵芝麦粒菌种的制作是一项较为简单的工序,但对于产品的质量和效益却有着决定性的影响。在制作过程中要严格遵循操作规程和要求,确保生产的安全和合理性,增加产品的附加价值。


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