夏季高温,人们往往会感到燥热难耐,容易出现一系列不适症状,如口渴、头晕、乏力、多汗等,这都是体内阳气过旺导致的。为缓解这些症状,我们可以选择一些消暑降温的食品,而灵芝汤就是其中之一。

灵芝是一种珍贵的材,具有多种药用功效。它含有多种有益成分,如三萜类化合物、多糖、皂苷、无机盐、氨基酸、核苷等。通过现代科学研究,发现灵芝具有、降、降、抗、免疫调节、抗、等多种功效。
灵芝汤适宜于夏季阳气过旺的人群,如长时间在户外工作、煮一些热气腾腾的食物、天热多出汗等人。还适用于容易口干舌燥、夜间盗汗、多梦等人群。
制作“消暑灵芝汤”的材料有:石斛、枸杞、黄芪、灵芝、冰糖。做法如下:
将石斛、枸杞、黄芪、灵芝分别清洗干净,泡水10分钟后备用。
将灵芝切片后,加入清水放入炖锅中,用中火慢慢煮沸后转小火慢慢炖1小时。
再将石斛、枸杞、黄芪加入炖锅中,用小火慢慢炖煮30分钟。
加入适量的冰糖即可。
灵芝具有明显的降和作用,因此有低和低的人不宜食用。同时,灵芝汤也不适宜过量饮用,一般建议每天不超过一碗。
“消暑灵芝汤”不仅口感醇厚,而且具有清热解暑、等多种功效,尤其是夏季必备佳品。但是,在制作和食用过程中需要注意适宜人群和注意事项,以免对身体造成不良影响。