灵芝猪肚猪心汤(灵芝猪肚猪心汤：滋补养生的美味佳选)

灵芝猪肚猪心汤：滋补养生的美味佳选

灵芝是一种常用的材，自古以来就被视为珍贵的药材之一。它有很多神奇的功效，比如养、、提高免疫力等等。猪肚和猪心则是营养丰富的食材，含有大量的蛋白质和维生素，能够起到滋补养生的作用。因此，将灵芝、猪肚和猪心放在一起炖成汤，不仅味道鲜美，而且能够很好地为我们的身体提供营养和保健作用。

材料准备

1. 猪肚一只，猪心一只

2. 灵芝干1-2个

3. 生姜3片

4. 料酒、盐、胡椒粉、葱、清水适量

烹饪步骤

1. 将猪肚和猪心清洗干净，切成块状；

2. 灵芝用温水浸泡30分钟左右，并把泡好的灵芝剁碎备用；

3. 冷水下锅，放入猪肚、猪心、姜片、葱结、料酒；

4. 大火烧开，撇去浮沫，转小火加入灵芝、适量盐和胡椒粉；

5. 焖煮2个小时左右，让汤变浓稠即可。

营养价值

1. 猪肚：猪肚能够滋阴、润肠通便、抗压降糖等功效，而且里面含有丰富的胶原蛋白质，可以帮助我们保持的弹性，促进伤口愈合。

2. 猪心：猪心富含蛋白质、B族维生素、铁、钾等营养成分，对于增强体力、补益心、缓解贫等都有很好的效果。

3. 灵芝：灵芝中的多糖体有助于提高人体免疫力，能够抗、降、增加记忆力等。同时，灵芝还具有很好的作用，能够延缓。

这道灵芝猪肚猪心汤，在保持口感美味的同时，也能够为我们的身体提供足够的营养，是一道很好的滋补养生食谱。

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