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1、猪瘦肉
灵芝搭配猪瘦肉一起煲汤,性味温和,一般人群都可以享用,滋补功效不错哦。
具体做法很简单:将买回来的新鲜猪瘦肉(猪排骨亦可)切成大块状,用沸水焯一下。灵芝清水冲洗一下,切成小块,和猪肉以及三五个桂圆一起放入炖盅中,水煮开后,改文火,炖至猪肉熟烂,根据个人喜好加适量食盐,即可出锅享用。
2、土鸡
灵芝搭配土鸡煲汤也是不错的选择,好是去农村买只自然生长的土鸡,不建议使用饲料喂养长大的养殖鸡。此汤不仅营养丰富,而且养生保健功效不少,比如益气、调节内分泌、增强抵抗力等。
1、主料:猪大排250克、藕1块、灵芝15克。2、辅料:食盐2勺、姜1块、八角1个、花椒1小把。
3、莲藕切片或块,姜切片。4、把排骨用水焯一下,取出排骨,把水倒掉。
5、把切好的莲藕和姜片放入锅中,加入水,放入灵芝。
6、放入花椒和八角、2勺盐。7、盖上锅盖,小火炖两个小时左右即可。

用料
灵芝少许,估15克
红枣4颗
黄芪少许
走地鸡半只
做法步骤
步骤1
灵芝清洗干净。泡水10分钟左右。开火煲来,转小火。
步骤2
灵芝泡水10分后,加入以下材料黄芪生姜,陈皮,提前泡水,刮去釀。红枣.去核。
步骤3
鸡肉冷水下锅,飞水。再用冷水洗干净
步骤4
鸡肉清洗后备用。灵芝水煮开后,加入鸡肉煮开,转小火炖1.5小时。
步骤5
所有食材下锅,开炖啦……
步骤6
开始沸腾,转小火炖汤
步骤7
准备起锅。