灵芝党参桂圆炖汤是一道常见的膳,《本草纲目》记载灵芝具有延年益寿、增强体质和提高免疫力等功效,而党参则具有益气和营养健康的作用,桂圆则具有补脾益和平安神的功效。这三味药材搭配在一起,可以达到送药到位、温补身体、调理肠胃、提高免疫力等作用的美食。
灵芝、党参、桂圆、瘦肉、生姜、料酒、盐,水。
1.将灵芝、党参、桂圆洗净;
2.将瘦肉洗净切块焯水去腥;
3.姜切片备用;
4.将所有材料放入炖盅中,加足够多的清水,加入料酒,大火煮沸后转小火炖煮2小时左右,加盐调味即可。
1.身心舒畅:灵芝可以舒缓身心,缓解压力,党参则可益精,增强体质,桂圆具有平安神的作用,三味药材搭配,可以起到增强免疫力,使人舒适的作用;
2.回暖养生:灵芝具有温中益气、的作用,党参具有益气,温中补虚的功效,桂圆可以补脾益,使人身体得到良好的滋养,有助于回暖养生;
3.调理肠胃:灵芝具有、利胆、降、对肠胃有一定的保护作用,党参则可调理肠胃,增强蠕动能力,桂圆则有健脾胃、益气补、的作用,三味药材的结合,可以起到很好的调理肠胃的作用。
建议早晨或晚上食用,《本草纲目》 记载,灵芝党参桂圆汤可温固精,助长男女的健康生殖能力;于冬春时节食用,可添补阳,保持元气。

1.灵芝、党参在烹煮过程中,会释放出较多的药剂成分,尽量不要加糖或糖浆等过于甜腻的东西,以免影响;
2.炖汤时,火力要充分、煮沸后不要快速降温,否则受损;
3.灵芝不宜与痰湿体和热体质的人食用;
4.孕妇及小孩不适合饮用,有特殊情况者应咨询医生意见。
总之,灵芝党参桂圆炖汤是一道非常适合现代人食用的健康汤品,具有滋阴养生,温的功效。建议大家餐饮搭配,多吃健康食材,健康养生从食疗开始。