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①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。
打开破壁机门,拉开破壁储蓄屉,把灵芝剪碎点儿装在储蓄抽屉里,注意不要装得太过饱满,三分之二即可。放回储蓄抽屉,再关上破壁机门,旋转门把拧紧,这样机器就开始运行破壁。
破壁完成之后就可以打开破壁机门,再拉开储蓄抽屉,可以看见灵芝已经破壁成粉末。
操作方法:
1、准备一份黄豆、花生、大米。
2、洗净后分别放入破壁料理机中,并加入1000ML水。
3、盖好上盖后开始运行,破壁机选择“五谷浆”功能。
4、按下启动键后等待豆浆制作。
5、一共三十分钟的制作时间,前二十分钟破壁料理机只是偶尔搅拌,后十分钟后开始发力,此时产生的噪音较大。
6、约5分钟后豆浆机停止工作。

7、准备过滤筛。
8、过滤破壁机豆浆。
9、轻松倒完,在倒的时候感觉很顺畅。
10、拿起网筛,除少许泡沫外几乎无渣。