灵芝作为一种珍贵的材,被人们广泛使用,但是很多人在泡灵芝的时候,都存在误区。其实灵芝泡水也是有"科学"和"技巧"的,否则泡出来的味道可能不尽如人意。
泡灵芝的前提是要用干净的容器,尽量选择瓷器或玻璃器皿,因为它们不会与灵芝产生化学反应,影响。同时,选择好的水源也很重要,好使用纯净水或者矿泉水,这样可以保证泡出来的灵芝水更加的天然和健康。
灵芝泡水前需要对灵芝进行处理,建议使用干灵芝,因为干灵芝保存时间长,质量稳定,同时还可以在传统准备过程中更好地控制剂量。 具体处理方法如下:
将干灵芝浸泡在水中15-30分钟泡软
用清水洗净,剪去草根和不脱皮前的枝叶
把干灵芝切成小块或破片,便于入味

将处理好的干灵芝放入瓷器或玻璃杯中,倒入热水,水温不宜过高,以70℃-80℃为宜,水的量根据个人口感适量加入。同时,放入枸杞或红枣等可以增加营养的补充品,这样喝起来口感更佳。
泡好的灵芝水可以放到室温下,不需要存放在冰箱里。当然,也可以放入冰箱储存,便于冰镇后饮用。如果泡好的装满灵芝的瓶子还有剩余,不要直接倒掉,可以将灵芝瓶倒出来的浸泡液放入干净的瓶子中,密封保存,下一次可以继续使用。
泡灵芝的技巧其实也不难,要避免一些错误的误区,选择好材料和工具,做到科学的泡灵芝,才能更好的发挥它的效益,同时也能够更好的将它的好味道发挥到极致。