竹荪和灵芝是两种非常常见的材,哪怕是在日常的生活中,也常常用它们煲汤或者煮些慢炖菜品。这两种食材的相互搭配可以产生非常好的效果,帮助调节人体的气质,同时还能够保护免疫系统。接下来就让我们为大家介绍竹荪灵芝炖汤的做法。
竹荪 30 克
灵芝 15 克
猪骨 500 克

枸杞 适量
姜片 适量
盐 适量
洗净竹荪、灵芝,分别浸泡 30 分钟,再切成小块
猪骨放入热水中焯水去水
将焯过水的猪骨放入清水锅中,加入适量清水,烧开后撇去浮沫,加入姜片
加入浸泡好的竹荪、灵芝和适量枸杞,转小火慢炖 2-3 小时
加入盐调味即可
炖汤过程中如果汤的量不够,可以适当加入清水。另外为达到更好的效果,建议好使用砂锅或者炖盅慢炖,这样炖出的汤更加浓郁有味。
这种竹荪灵芝炖汤非常适合身体虚弱或者免疫力较弱的人士,经常食用可以起到滋补养生的作用。同时,灵芝还可以调节身体内部的免疫系统,有助于身体的恢复以及防御的发生。希望大家能够尝试一下这款汤品。