何首乌、灵芝、枸杞和鸡肉是中医药中被誉为四种美食补品,组合在一起炖制成汤,具有滋补养生、强身健体的功效。下面介绍一下这道何首乌灵芝枸杞鸡汤的做法和功效。
何首乌50克
灵芝20克
枸杞30克
土鸡一只
生姜3片
盐适量
水适量

1.将土鸡切块备用。
2.何首乌、灵芝、枸杞用清水浸泡半小时。
3.生姜切片。
4.热锅冷油,放入生姜煸炒出香味。
5.放入鸡块翻炒几分钟,使鸡肉表面变色。
6.将泡好的何首乌、灵芝、枸杞和水放入锅中,大火烧开后转小火慢慢炖煮2个小时。
7.加入适量盐调味即可。
1.何首乌:具有补、益精、黑发乌发、滋阴美容的功效。
2.灵芝:具有抗、延缓、增强免疫力、清心安神的功效。
3.枸杞:具有养明目、润止咳、滋补精、强身健体的功效。
4.鸡肉:具有滋阴润燥、补中益气、强筋健骨的功效。
5.这道汤的搭配能够滋阴补、清心安神、益气、强身健体。
1.身体虚弱、疲劳乏力的人群。
2.长期工作压力大、情绪失衡的人群。
3.不振、营养不良的人群。
4.头发干枯、暗黄的人群。
5.经常使用电脑、手机等电子产品的人群。
1.炖煮时火候要掌握好,一定要慢火炖煮,才能让汤汁更加浓郁。
2.何首乌和灵芝味道较为苦涩,如果不能接受可以适量减少用量。
3.土鸡肉质较老,建议选用草鸡、乌鸡等肉质嫩的鸡肉,因为这样口感更好。
4.这道汤适合早、中、晚餐食用,但建议不要连续多天喝,可以隔日或三天喝一次,以免体内过多堆积。
何首乌灵芝枸杞鸡汤是一道养生佳品,在滋补养生的同时也非常美味可口。只需要简单的材料和炖煮方法,就能制作出一道滋补汤品。给你的身体来一点滋养吧!