人参枸杞灵芝炖排骨是一道传统的滋补佳肴。它不仅美味可口,而且具有极高的营养价值和滋补功效。其中的人参、枸杞、灵芝等材成分,被称为“福神三宝”,具有强大的、、调理精神、增强免疫力的功效。
猪肋骨500克
人参3-5片
枸杞20克
灵芝5-7克
红枣5颗
姜片3-5片
料酒适量
盐适量
清水适量
1、将猪肋骨焯水后捞出,洗净备用。
2、准备好所有的配料:人参、枸杞、红枣、灵芝、姜片。
3、把所有材料放入炖锅中。
4、倒入清水,水量以没过所有材料为宜,加入适量的料酒。
5、盖上锅盖,大火烧开后转小火炖约1.5-2小时(也可使用电饭煲,选择煲汤功能,时间按照电饭煲的使用说明)。
6、出锅前加适量盐调味即可。
1、人参:具有极高的营养价值,其所含的人参皂苷、人参甙、精氨酸等活性成分,有助于、提高免疫力、延缓、等功效。
2、枸杞:含有多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,具有调节免疫功能、延缓、明目等功效。

3、灵芝:是一种中草药中的珍品,具有补充氧气、增强人体免疫力、、、抗等多种作用。
4、猪肋骨:含有大量的胶原蛋白质和钙质,可以促进骨骼生长发育、增强体质、滋润、保持关节灵活等。
人参枸杞灵芝排骨可作为家庭餐桌上的美味佳肴,也适合在营养调理、康复阶段食用。食用时可将配料一起食用,也可以仅喝汤而不食用配料。建议每周食用一次,坚持食用能达到更好的滋补养生效果。
1、猪肉性温,脾胃虚寒及发热患者不宜食用。
2、服用或患有的人,在食用前应咨询医生建议。
3、此菜肴主要辅助营养和调理作用,不能替代和调理。