土鸡炖灵芝的做法大全(土鸡炖灵芝：简单又营养的家常美食)

土鸡炖灵芝的做法大全

土鸡炖灵芝是一道简单又营养的家常美食，它的做法并不复杂，材料也很简单，但是却能滋补补身体，增强体质。下面就来学习一下这道美味肴肥的做法。

所需材料

土鸡1只、灵芝1棵、枸杞适量、葱1根、姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

制作步骤

1.准备好所需材料：土鸡1只、灵芝1棵、枸杞适量、葱1根、姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。

2.将土鸡宰杀干净，去掉头、脚和内脏，洗净后切成块。

3.将灵芝洗净，去除外皮，切成小块。

4.将葱和姜洗净，切成片备用。

5.将土鸡块放入开水中焯水，去除水和杂质。

6.将焯好水的土鸡块捞出，沥干水分备用。

7.炒锅中倒入适量的油，放入葱姜片爆香。

8.倒入焯好水的土鸡块煸炒，加入料酒翻炒均匀。

9.加入清水，放入灵芝和枸杞，大火煮开后转入小火炖煮1小时。

10.在炖煮的过程中可以适当加些盐调味，调整口感。

11.炖好的土鸡炖灵芝可以加些香菜叶点缀，提升美观度，也可以根据个人口味添加些许花椒等调料。

小贴士

1.土鸡必须焯水，可以去除异味和杂物。

2.炖煮时炖煮时间越长，味道就越好。

3.可以适量加入其他的山珍、海味等食材，来丰富土鸡炖灵芝的口感。

结语

土鸡炖灵芝是一道美味又健康的家常菜，不仅味道鲜美，而且具有滋补身体，增强体质的功效。相信通过以上的制作步骤您已经学会了如何制作土鸡炖灵芝，尝试一下吧！

灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，好选择具有国食健字号，并且灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上高的。