中医认为食疗是保持身体健康的重要一环,传统的煲汤技巧和汤药配方也被广泛使用。天麻灵芝煲鸡汤是经典的汤药配方,不仅滋润身体,还有多种健康功效。
1. 改善
天麻是一种,有着安神的效果。灵芝则有调节系统平衡的作用。鸡汤本身具有的功效,三者一起搭配,可改善,使人放松,提高质量。长期饮用还能减少紧张情绪和症状。
2. 增强免疫力

灵芝具有降、调节免疫系统等多种功效。鸡汤含有丰富的营养物质,如蛋白质、钙、铁等,可以增强身体的免疫力。天麻也有提高免疫力的作用。多饮用这种汤可使身体更健康。
3. 缓解疲劳
现代人长时间工作、紧张生活容易出现疲劳。灵芝可缓解疲劳,天麻和鸡汤都含有一定的营养物质,可以补充人体所需的能量。长期饮用此汤能够增强体力,缓解疲劳,提高工作效率。
1. 材料:
鸡肉适量、灵芝适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量。
2. 制作过程:
鸡肉清洗干净,切块;灵芝和天麻清洗干净泡水1小时,捞出备用;枸杞清洗干净备用。
锅中加入适量水,把鸡肉块煮至断生;随后加入泡好的天麻和灵芝,转小火慢慢煲,大概1个小时;后加入枸杞,煮5—10分钟即可。
在调味时加盐或其它的调料即可。
1. 注意鸡肉的来源,避免购买有污染的农药残留鸡肉,以免影响健康。
2. 煲汤时不能开太大的火,以免汤水沸腾过度,汤质变混浊。
3. 天麻不适合头晕的患者食用。
在日常生活中,营养丰富的煲汤可以滋补身体,尤其是加入了天麻和灵芝的煲鸡汤更是一种经典汤药配方,具有多种促进身体健康和滋补功效。可以根据个人的口感,适量调整配料的比例,做出适合自己的营养汤品。