排骨炖灵芝鸡汤做法视频(学做炖灵芝鸡汤，香糯口感，营养丰富！)

介绍

如果您正在寻找一款健康美味的汤菜，那么排骨炖灵芝鸡汤可能是您的首选。它是一道富有营养的天然食品，不仅味道香糯可口，而且对身体有很多好处。在这篇文章中，我将向您展示如何做一份令人垂涎的排骨炖灵芝鸡汤。

材料

-鸡：1只；

-排骨：500克；

-灵芝：2 把；

-生姜：3 片；

-葱：1 根；

-盐：适量；

-料酒：适量；

-清水：适量。

步骤

1. 将鸡洗净，剁成小块，排骨切成段，灵芝泡水后切成片。

2. 锅内加水，将鸡和排骨放入烧开，捞起洗净泡沫，沥干备用。

3. 其他方面，将生姜切成片，葱切成段备用。

4. 炒锅烧热，倒入适量油，放入生姜煸炒出香味。

5. 接着放入排骨炒至金黄，再加入料酒、灵芝，继续煸炒。

6. 然后将鸡、葱段放入炒匀，倒入适量清水，烧开后将火调成小火慢慢炖。

7. 等汤快要收干时，加入适量的盐，再烧一会儿即可出锅。

小技巧

1. 在炖鸡汤的时候，一定要用小火慢慢地炖，这样营养成分会更加丰富。

2. 灵芝可以提高人体免疫力，但是由于其味道有点苦，因此我们可以在加入灵芝的同时加入一些糖，让味道更加香甜可口。

3. 另外，如果您想要让汤更加浓稠，可以在煮的过程中试着用勺子将汤搅拌一下，把鸡和排骨碾碎，这样粘稠的肉汁就可以更好地溶入汤中。

结语

炖鸡汤是中国传统的美食，而排骨炖灵芝鸡汤更是其中的佼佼者。无论是冬天还是夏天，它都是一种美味和营养的选择。如果您想要为您的家人或朋友炖一份健康美味的汤菜，那么不妨试试这款排骨炖灵芝鸡汤吧。

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