怎么用灵芝做酒糟窍门图片(教你如何用灵芝制作美味酒糟！)

介绍

灵芝是一种极具药用价值的中草药，被广泛用于制药、保健品等领域。灵芝富含多种有益于健康的成分，其中包括多糖、三萜类化合物、氨基酸等。这些成分可以帮助提升免疫力、促进、降低等。

而今天，我们要介绍的是，如何用灵芝制作一道美味的酒糟。

准备材料

要制作灵芝酒糟，首先需要准备以下材料：

灵芝干：50克

小米：500克

白糖：150克

啤酒酵母：5克

清水：700毫升

瓷缸或玻璃瓶：1个

步骤

接下来我们就进入到制作的步骤了。

步骤1：清洗干净灵芝和小米

将灵芝干和小米分别清洗干净，注意用清水彻底冲洗掉表面的污垢。

步骤2：准备酵母水

将5克啤酒酵母加入温水中，用勺子搅拌均匀，让酵母完全溶解在水中。

步骤3：煮小米

将小米放入锅中，加入700毫升清水，搅拌均匀，盖上盖子，开火煮开后，转中小火继续煮约10分钟，至粥糊状。

步骤4：加入灵芝和白糖

将清洗干净的灵芝切成小块，加入煮好的小米粥中，再加入150克白糖，搅拌均匀。

步骤5：加入酵母水

将步骤2中准备好的酵母水倒入小米粥中，搅拌均匀。然后将这些混合物倒入瓷缸或玻璃瓶中。

步骤6：发酵

将瓷缸或玻璃瓶密封好，放置在阴凉处，室温保持在20-30°C之间，让灵芝酒糟发酵。发酵期间，每天中午和晚上各搅拌一次，让灵芝和小米充分混合，加速发酵。

成品

大约过了3天，你就可以尝试品尝你制作的灵芝酒糟了。如果你喜欢甜的口味，可以在饮用前再加入适量的糖。灵芝酒糟味道甜美可口，而且具有丰富的营养成分，非常适合作为日常保健饮品。

注意事项

1. 在制作的过程中，要保持一定的卫生，避免污染。

2. 在灵芝酒糟发酵期间，一定要保持这个环境温度和湿度适宜，才能让酒糟发酵得更好。

3. 在食用的时候，要适量饮用，不宜过度。如果有身体不适，应及时停止食用。

结尾

灵芝酒糟是一道健康美味的饮品，能够帮助我们增强免疫力、改善身体健康。通过本文的介绍，相信大家已经知道如何用灵芝制作酒糟了，赶紧动手试试吧。

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