榴莲灵芝猪肺汤怎么做的(学做榴莲灵芝猪肺汤，营养美味口感极佳

榴莲灵芝猪汤怎么做的

榴莲灵芝猪汤是一道口感极佳的清热润汤，其中榴莲和灵芝都是具有非常高的营养价值，并且还可以增强味道。

材料准备

1. 猪一对，约600克

2. 榴莲肉，约100克（榴莲可以选择有香味的榴莲品种，比如“猫山王”）

3. 灵芝，约10克

4. 姜片3片

5. 枸杞，适量

6. 盐、胡椒粉，适量

做法步骤

1. 将猪放在冷水中浸泡2小时，去除水和浊气，切成小块，放入沸水中焯水3分钟，拿出后用清水冲洗干净，备用。

2. 将榴莲肉放入容器中，加入约150毫升温水，用搅拌机搅拌成泥状。在另一个容器中加入1.5升水，放进块状的灵芝和姜片，大火煮开后转移至小火，煲30分钟左右。

3. 将焯完水的猪加入灵芝汤锅中，继续煲煮30分钟左右，直到猪变软烂。

4. 加入榴莲泥，并继续煮10分钟左右，直至完全融化。这样会将榴莲的香味充分发挥出来。

5. 后加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味添加枸杞等配料即可。

营养价值

1. 猪： 猪是一种富含蛋白质、微量元素和维生素的食材，具有滋补脏、清润燥、安神定惊的功效。

2. 榴莲： 榴莲是一种热量较高的水果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钾、镁、铁、锌等营养成分，并且还具有调节功能、等功效。

3. 灵芝： 灵芝被誉为“仙草”，是一种非常珍贵的药食兼用的草本菌类，富含多种多糖、三萜类化合物以及、抗、抗等多种生物活性成分，具有免疫调节、降低、降、防等多种功效。

以上就是关于榴莲灵芝猪汤的做法以及其营养价值的介绍。喜欢这道汤的朋友可以自己试着做一下，将食材根据个人口味进行搭配，享受一碗美味清香的汤品。

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