人参、灵芝对于我们的身体健康有着很大的好处,其中人参更是被誉为“百草之王”,而灵芝则被誉为“仙草之首”。这两种草药泡在酒中不仅能够美容养颜,还能够增强免疫力,提高身体抵抗力,所以受到很多人的喜爱。但是,人参灵芝的正确泡法却是很多人都不清楚,下面就和小编一起来了解一下吧。
首先,泡酒之前需要先选择好的人参和灵芝。一般来说,选购人参时要选择长而粗,色泽黄白有光泽的;灵芝则要选择外表光滑、色泽黑褐发亮、气味芳香的,这样泡出的酒才能够有更好的效果。

处理好的人参灵芝是泡制酒的关键。人参需要切成均匀的小片,这样才能够让其有效成分更容易被提取出来;灵芝则需要先将其洗净,晾干后再切成小片,这样可以保证其味道更加浓郁。
使用的材料比例是非常重要的,只有做到比例协调才能够使大化地释放出来。一般来说,泡酒用的人参和灵芝的比例是1:1或者2:1,如果是在春天或者秋天饮用,可以适当增加人参的分量,能够更好地滋补身体和增强免疫力。
泡制人参灵芝酒时选择的酒也是非常重要的,一般来说,以高粱酒、白酒为宜,但是一定要选择质量好、口感好、酒度适中的酒。酒的浓度也要适宜,过高的酒度会破坏药材中的有效成分,浓度过低的酒则会影响的释放。
泡制时间也是决定人参灵芝酒效果的关键因素之一,一般来说,泡制时间以3-6个月为宜。初泡时在瓶口处添加一个通气孔,将瓶子放在阴凉处摇晃几次,每周轻摇一次即可。泡制好的人参灵芝酒不仅具有健康作用,还具有极高的收藏价值。
人参和灵芝泡酒,是一种既健康又美味的生活方式。但是,前提是一定要选择好的材料,处理好的药材,并且掌握好比例、酒选择和泡制时间等关键因素,只有这样才能使得健康养生的目标得到好的实现。