灵芝、土茯苓、红枣、枸杞都是中草药中非常常见的食材。这些食材具有养生保健、补虚益气等功效,所以用它们来煲鸡汤既好吃又营养。
1500克鸡(去骨切块)
10g灵芝
10g土茯苓
10枚红枣
15g枸杞
2克盐

适量水
1.灵芝、土茯苓泡水洗净,红枣去核。
2.鸡切块,热水焯水后捞出洗净沫;
3.将所有材料放入炖盅内,加适量清水,盖好盖子;
4.大火煮沸后,转小火慢慢炖两个半小时,加入盐调味即可。
灵芝、土茯苓是中的天然食材,有益气养生、提高免疫力等功效,因此适量食用有助于改善人体机能,增强人体免疫力。红枣的温和补益作用能促进身体的补养和能量的增加,而枸杞具有补壮阳、滋补、调理身体等功能,是常见的补益食材。
鸡肉在煮炖过程中会出现大量的脂肪,因此建议在口感较好的同时不要食用过量,否则容易引起升高等问题。此外,此汤不适合者、有胃者以及脾虚体寒者食用,应该在饮食后注意体感,发现身体不适应该及时将食用量控制在适合自己的范围内。
灵芝土茯苓红枣枸杞煲鸡是一道家常汤,不仅好吃,而且营养丰富。功效作用多方,不仅提高免疫力、改善身体机能,而且能够调理身体,增强生命力。但是在食用后应注意自己的体感,将食用量控制在适合自己的范围内。