灵芝堡鸡肉汤是一款营养丰富,味道浓郁的鸡汤,非常受人喜爱。如果你也想学做这款汤,我们为你准备了一份简单易懂的食谱视频教程,让你轻松学会制作灵芝堡鸡肉汤。
鸡肉:500克
红枣:10个
枸杞:10克
姜片:适量
灵芝堡:1份
盐、味精:适量
步骤1:将鸡肉切块,洗净后焯水去水备用。
步骤2:将红枣、枸杞和适量的姜片一同用清水淘洗干净备用。
步骤3:将灵芝堡放入碗中,加入适量的清水,浸泡5分钟至软化。
步骤4:将姜片和清水加入炖锅中,放入焯水后的鸡肉,再加入红枣和枸杞,炖煮约20分钟左右。
步骤5:将软化的灵芝堡连同泡水一同倒入炖锅中,再加入适量的盐和味精,继续炖煮10分钟左右。
步骤6:将炖好的鸡汤倒入砂锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢慢地熬煮,直到汤色浓稠、味道浓郁。
步骤7:后将汤倒入碗中,撒上适量的葱花即可。

灵芝堡是灵芝的一种加工品,营养丰富,中医认为有很多功效,如增强免疫力、等。
如果喜欢更浓郁的口感,可以将熬好的鸡汤再放入电饭锅中隔水加热熬煮1-2小时。
汤中的调料可以根据个人口味自行调整,比如加入姜丝、蒜片等。
看完这份视频教程,是不是已经迫不及待想要试试了呢?快来动手尝试吧,做一份美味又健康的灵芝堡鸡肉汤,犒劳自己的味蕾。