灵芝妹子是一位美食博主,经常在社交媒体上分享健康、美味的食谱。今天,她要给大家介绍一道口感绝佳的拌米线。
米线:2-3把
灵芝:适量
黄瓜:1根

胡萝卜:1根
豆芽菜:适量
葱花:适量
盐:适量
生抽:适量
醋:适量
油:适量
1. 将米线放入锅中,加入适量的水,煮熟后捞出。
2. 将黄瓜、胡萝卜切成细条状,豆芽菜洗净备用。
3. 将灵芝泡软后切成丝状。
4. 锅中放油,加入葱花煸炒,再加入黄瓜、胡萝卜和豆芽菜略炒,加入灵芝丝炒匀。
5. 加入适量的盐、生抽和醋调味。
6. 将煮好的米线放入锅中,翻炒均匀。
7. 盛出后撒上适量的葱花即可。
1. 米线煮熟后不要过久放置,否则容易变干。
2. 灵芝泡软后可以用剪刀将其切成丝状,这样口感更佳。
3. 调味的时候可以按照自己的口味加盐和醋的量。
这道拌米线颜色鲜艳、口感醇香,非常适合夏季食用。除了灵芝的清香味道,还有葱花的加入,使得整道菜品更具风味。快来试试吧!