灵芝是一种长在树上的珍贵材,含有多种对人体有益的营养元素。除了作为使用外,灵芝还可以做成美食,为人们带来健康美味的享受。下面为大家介绍一些以灵芝为主要材料的家常菜做法,让大家轻松做出美味佳肴。
材料:
鸡腿2只
灵芝3-4个
红椒1个
葱姜适量
盐、糖、生抽、料酒适量
步骤:
鸡腿切块,加入盐、糖、生抽、料酒腌制20分钟;
灵芝切片,红椒切丝,葱姜切末备用;
锅热油,放入鸡块煸炒,炒至外表微焦;
加入葱姜和红椒继续煸炒,然后放入灵芝翻炒均匀;
淋入适量的水,中火焖煮5分钟,后加入适量的盐调味即可。
材料:
鸡腿1个
灵芝2个
红枣10个
姜片适量
盐适量
步骤:
鸡腿飞水过后备用,灵芝切片备用;
红枣洗净去核,姜片切片备用;
将鸡腿、灵芝、红枣、姜片放入锅中,加入适量的水;
将锅烧开后,转小火炖煮2小时左右,期间根据口感加入适量的盐即可。
材料:
豆腐一盒
灵芝3-4个
红枣5个
葱姜适量
盐、糖、生抽、料酒适量
步骤:
豆腐切小块备用,灵芝切片,红枣去核备用,葱姜切末备用;
将豆腐块焯水,捞出沥干;
锅热油,放入葱姜煸炒,然后放入灵芝、红枣炒一下;
加入豆腐,倒入适量的水,加入盐、糖、生抽、料酒适量,烧开后转小火煮20分钟即可。
材料:
排骨500克
灵芝3个

红枣5个
枸杞子适量
盐适量
步骤:
排骨焯水煮透,灵芝去蒂切片,红枣去核备用;
将灵芝、红枣、枸杞子放入砂锅中,加入适量的水;
放入焯过水的排骨,烧开后转小火炖煮1-2小时即可,放入适量盐调味。
以上介绍的几道灵芝家常菜做法,不仅简单易学,而且口感鲜美,而且灵芝的营养价值也很高,有利于增强免疫力,对调节体内环境也有较好的作用。希望大家在享受美食的同时,也能为身体健康做出贡献。