灵芝枸杞红枣炖鸡(灵芝枸杞红枣鸡汤：滋补养生佳品)

介绍

灵芝枸杞红枣炖鸡是一道很普通的家常菜，但它的养生效果却非常显著，而且味道鲜美，深受广大人民群众喜爱。这道菜以鸡为主要材料，搭配灵芝、枸杞、红枣等多种中草药材料进行炖制，可以，提高免疫力，对于调节身体健康起到了很好的作用。

材料准备

1只老母鸡、20克灵芝、20克枸杞、10个红枣、适量盐等调料。

烹饪步骤

1. 将鸡宰杀后剁成块，洗净后用开水焯一下，取出沥干水分备用。

2. 灵芝、枸杞和红枣分别用清水浸泡15分钟左右，然后捞出沥干水分备用。

3. 取一砂锅，将鸡块放入锅中，加入足够的水，水的高度应该要盖过所有的鸡块，然后开火烧开。

4. 然后把焯过水的鸡块捞起来放入砂锅中，再加入已经泡软的灵芝、枸杞和红枣。

5. 关小火，不断地煨煮，煨煮时间大约需要2小时左右，直至鸡肉变得很嫩，化不开口，灵芝、枸杞和红枣也被煮得很烂为止。

6. 后加入适量的盐调味即可。

功效

1. ：灵芝、枸杞和红枣都是常见的中草药材料，可以，对于一些气两亏的人来说，食用灵芝枸杞红枣炖鸡可以起到很好的补益作用。

2. 提高免疫力：灵芝是一种很好的免疫调节剂，可以提高机体免疫力，增强身体抵抗力。

3. 缓解疲劳：灵芝具有较好的效果，能够缓解身体的疲倦和乏力感。

注意事项

1. 此菜忌用生姜和葱等辛辣的调料。

2. 食用时应注意清淡，不要过份食用油腻的食物，以免影响身体健康。

3. 对于儿童、孕妇、产妇和体弱多者等人群，应谨慎食用此菜。

结语

灵芝枸杞红枣炖鸡是一个非常适合家庭消费的健康菜品。它具有很好的、、提高免疫力等功效，是一道营养丰富、口感鲜美的滋补佳品。

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