灵芝扇骨煲汤是一道、养胃、滋补身体的汤品。此汤的制作方法简单,口感清淡,有利于促进身体的水分代谢,排出体内毒素,增强机体免疫力。

1. 灵芝:20克
2. 猪扇骨:500克
3. 红枣:5颗
4. 当归:3克
5. 枸杞:适量
6. 水:1500毫升
1. 将猪扇骨煮水去沫,捞出洗干净备用。
2. 将灵芝用清水泡发2个小时,然后切成小块。
3. 将煮过的猪扇骨和切好的灵芝放入煲中,加入适量清水,再加入红枣、当归和枸杞。
4. 先用大火煮沸,再转小火煲2个小时,期间按需要加水。
5. 煲好之后加入适量的盐即可。
1. 灵芝所用的水一定要是清水,否则会影响口感。
2. 当归和红枣可以根据个人口味适当多放一些。
3. 煲汤的时间一定要充足,才能把营养成分充分释放出来。
灵芝是一种名贵的滋补品,具有很高的营养价值和药用价值。猪扇骨含有大量胶原蛋白,具有滋养的功效。当归能够活补,红枣可以调节功能,枸杞能够滋养和明目。
这道灵芝扇骨煲汤能够养胃、滋养身体、促进,增强机体免疫力。是一款适合秋冬季节食用的汤品。
灵芝扇骨煲汤是一款简单做法、口感清淡、有利于身体健康的养生汤品。在制作过程中需要注意材料的选择和煲汤时间的充足,才能保证汤品的效果达到佳。