灵芝排骨红枣汤的做法(红枣灵芝排骨汤的家常做法)

介绍灵芝排骨红枣汤

灵芝排骨红枣汤是一种非常传统的养生汤品，以灵芝、排骨和红枣为主要食材，具有滋补健康的功效，是很多人在家中备汤的选择。

准备食材

要制作灵芝排骨红枣汤，需要准备好以下材料：

排骨500克

灵芝1个

红枣10个

葱姜少许

料酒、盐适量

烹饪步骤

以下是制作灵芝排骨红枣汤的具体步骤：

将排骨洗净，用滚水焯水一下，捞出后冲洗干净，备用。

灵芝洗净，切成小块。

红枣洗净，拍松。

炒锅烧热，倒入少许油，加入葱姜爆香。

将焯好水的排骨放入锅中翻炒一会，加入灵芝块、红枣，再翻炒一分钟。

加入适量的清水，加入料酒，大火烧开后转小火煲2-3小时。（可以用电饭煲简化步骤）

加入适量的盐调味，煮开后即可关火。

tips小贴士

- 灵芝可以去药店买，保证新鲜、干净

- 红枣可以根据个人口味加入适量

- 煮汤的火候可以根据个人喜好调整，但时间不能过短，否则不易入味。

灵芝排骨红枣汤的营养价值

灵芝排骨红枣汤的食材都非常具有营养价值，灵芝是一种名贵的材，具有清热的效果，排骨则含有丰富的胶原蛋白和钙，有助于增强骨骼强度，而红枣则具有调养脾胃、益气补的功效。

总之，灵芝排骨红枣汤既美味又营养，在秋冬季节非常适合用来滋补身体，大家可以尝试一下在家中制作，享受它带来的健康益处。

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