灵芝,又称灵草、仙草、神芝等,是一种材,有益气、安神、、等作用。土茯苓,又称茯苓、白茯苓、薯蓣、木香,具有利水渗湿、健脾益气、止咳等功效。灵芝和土茯苓的组合是一种非常常见的配方,二者相互搭配可以增强免疫力,缓解疲劳,提高人体抗能力。今天我们来分享一下灵芝土茯苓煲汤的制作方法。
灵芝3-5克,土茯苓10-15克,红枣3-5枚,枸杞10-15粒,清水适量。
1.将灵芝和土茯苓冲洗干净。
2.将灵芝、土茯苓、红枣和枸杞泡在清水中浸泡30分钟。
3.将材料放入砂锅中,加入适量清水。
4.大火煮沸后转小火慢炖1-2小时,至汤色变为浅黄色即可。
5.后加盐调味即可。
1.煮汤时尽量不要用高压锅,以免影响。
2.如果使用电饭锅炖煮,可以选择煮饭模式,这样一来汤的营养成分更易被人体吸收。
3.如果想汤口感更佳,可以在后加入一些鸡肉、番茄、木耳等食材。
4.土茯苓的味道比较清淡,如果想要口感更为浓郁,可以将它和红枣、桂圆等甜味材料一起煮。
灵芝土茯苓煲汤是一道非常适合秋冬季节饮用的养生汤品,适量饮用可以增强身体免疫能力,缓解疲劳,对于后恢复也有很好的效果。建议大家不妨自己动手,试一下制作这道汤,品尝其中的美味和养分。
