灵芝煲汤食谱排骨的做法(用灵芝煲汤的排骨美食简单家常)

灵芝煲汤食谱排骨的做法(用灵芝煲汤的排骨美食简单家常)

灵芝是一种极为珍贵的中药材，被誉为“仙草”，在中医中具有很高的价值。灵芝煲汤是一种非常好的药膳，不仅具有滋补养生的功效，还非常好吃。今天我们就来介绍一下灵芝煲汤食谱排骨的做法，让您在家也可以轻松享受这道美食。

材料

猪排骨 500g

灵芝 50g

枸杞 10g

生姜 适量

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

步骤

1. 猪排骨先焯水，水开后放入猪排骨焯水，焯1-2分钟，洗干净备用。

2. 生姜切成片状。

3. 灵芝用清水洗净，去除杂质后切成小块。

4. 焯好的猪排骨放入煲汤锅中，加入适量的清水，料酒，生姜片，枸杞，煮开后再小火煲2个小时。

5. 煲好后加入灵芝，煮10分钟后，加入适量的盐调味即可。

小贴士

1. 猪排骨焯水时要先冷水下锅，烧开后再焯，这样可以去除多余的脂肪，使猪排骨更加鲜美可口。

2. 灵芝和枸杞可以根据个人口味适量增减，但要注意不要放太多。

3. 煲汤时最好用小火，这样可以更好的慢慢熬制汤汁，让汤汁更加醇厚。

4. 灵芝在加入煲汤中之前最好先用清水泡发，这样可以更好的呈现其独特的香味和口感。

在家制作灵芝煲汤的排骨美食简单家常，适合各个年龄段的人食用，而且十分营养健康。在寒冷的冬天，喝上一碗这样的汤，无疑是一种暖身又滋补养生的完美享受。您可以根据自己的口味进行稍加改良，例如加入其他的药材，这样制作出的灵芝煲汤也会更加的美味可口。快来尝试一下这道美食吧！

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