灵芝煲土茯苓的做法(灵芝土茯苓煲：一锅温暖滋补的好汤)

灵芝土茯苓煲：一锅温暖滋补的好汤

灵芝和土茯苓均为中的常见食材，它们可以被用来制作各种各样的滋补汤。本文将介绍一道灵芝土茯苓煲的做法，这道汤既温暖又滋补，非常适合冬季的饮用。

原料准备

为了制作好一锅灵芝土茯苓煲，需要准备以下原料：

1只去毛的土鸡或其他优质鸡肉500克

灵芝 20克

土茯苓 50克

淮山 50克

枸杞 10克

红枣 5个

姜片 3-5片

水 适量

煲汤步骤

1. 准备好所有的原料，并将鸡肉洗净备用；

2. 将洗净的鸡肉放入沸水中焯水，再用冷水冲洗干净；

3、将灵芝和土茯苓用温水浸泡半小时，糯米也要提前用冷水浸泡一个小时，土茯苓泡软后去掉表面的泥沙；

4. 把焯水后的鸡肉放入清水锅中，加入淮山和泡软的土茯苓，用旺火烧沸；

5. 接着加入红枣，姜片，枸杞，将火调至小火，煲两小时；

6. 加入灵芝，再煲半小时，加盐调味即可。

功效介绍

灵芝具有较强的作用，对于改善人体免疫力和增强抗抗能力都有很好的功效。土茯苓则可以调和人体的气，有帮助调节内分泌、补益心脾、清热的作用。这两种一起煲汤的话，可以达到更好的保健效果，长期饮用可以帮助提高人体免疫力和促进身体健康。

小贴士

制作灵芝土茯苓煲的时候，可以根据个人口味加入适量的调味料，例如盐、鸡精、料酒等。煲汤的时间可以根据个人喜好而定，若想要更浓郁的口感，可以适当延长煲汤时间。此外，由于鸡肉的鲜味已经被焯水削弱，所以在加入调味料时需要适当加味，才能使汤的味道更加鲜美可口。

在孢子粉的购买上，要注意不要购买一些个人农户或者是三无厂商的产品，这样的产品没有经过国家相关部门的检验，卫生安全以及效果都得不到保障，建议购买具有国食健字号标志的正规灵芝孢子粉产品，并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好，例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌，产品的效果也是好的。