灵芝煲天麻做法窍门(灵芝煲天麻：简单易学的做法！)

灵芝煲天麻的好处

灵芝煲天麻是一道中医养生汤，其主要材料为灵芝和天麻。灵芝是常见的中草药之一，能够起到调节免疫、抗肿瘤的作用。而天麻则具有清热、安神、解毒等功效。将这两种中药合起来，煲成汤喝，有助于调节身体，提高免疫力，对于提高生活质量，预防疾病都有着很大的意义。

制作灵芝煲天麻的配方

制作灵芝煲天麻的材料和步骤如下：

灵芝：1-2个（干品或鲜品均可）

天麻：5-6片

红枣：50克

水：适量

枸杞：适量

将灵芝和天麻洗净备用

红枣洗净，放入砂锅中

将灵芝和天麻放到砂锅内，加入适量的水，使其刚好盖过所有材料

开大火煮沸后，转小火，煲2-3个小时

最后加入枸杞即可

制作灵芝煲天麻的窍门

制作灵芝煲天麻有几个需要注意的地方：

灵芝和天麻的数量最好控制在适量，否则会导致汤味太苦或太甜

灵芝和天麻的选择也需要注意。如果是选干货，那么应该选择色泽纯正，没有霉变的，有药味的。如果是鲜品，则要注意质地的新鲜度，还要注意去掉泥土等杂质。

煲汤的时间也很关键，最好控制在2-3个小时。太短会导致味道浅，太长则会导致药性丧失。

最后加入枸杞的目的是增添汤的甘香味，不过也可以根据自己的口味加入其他调料，如葱姜。

灵芝煲天麻的功效

灵芝煲天麻的功效有：

调节免疫。灵芝中所含的多糖、三萜类等成分可以调节人体免疫系统，增强人体的自愈能力。

补脑安神。天麻含有的天麻素可促进脑细胞的新陈代谢，有助于改善脑功能，起到补脑安神的作用。

解毒泻火。灵芝中所含的三萜类化合物可以减轻炎症，有助于解毒泻火。

调节内分泌。灵芝中所含的灵芝酸可以调节人体的内分泌，改善排泄和代谢。

小结

灵芝煲天麻是一道中医养生汤品，具有调节免疫、补脑安神、解毒泻火等功效，制作起来也不难。只要注意材料的选择，时间的把握，就可以享受到它带来的益处。

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