灵芝牛排汤粉做法视频(教你做灵芝牛排汤粉，简单易学大赞！)

介绍

灵芝牛排汤粉是一道营养丰富、味道鲜美的汤粉，灵芝被誉为“神奇蘑菇”，具有天然的保健作用，而牛排的嚼劲和香气更是不可抗拒。教你如何做灵芝牛排汤粉，让你在家用手轻松做出这道美味。

所需材料

牛柳（200克）

灵芝（5克）

鸡蛋（2个）

淀粉（适量）

香菇（3个）

豆腐干（4块）

葱花（适量）

姜片（适量）

盐（适量）

胡椒面（适量）

清水（适量）

面粉（适量）

油（适量）

制作过程

1. 将牛柳切成薄片，加入适量盐、胡椒面和淀粉搅拌均匀，腌制半小时待用。

2. 香菇切片，豆腐干切丁，灵芝泡水后切成细丝。

3. 将鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒面、面粉和少量水，搅拌均匀，做成面糊备用。

4. 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香，加入牛肉翻炒至变色，加入清水煮开，撇去浮沫，加入香菇、豆腐干和灵芝，煮10分钟。

5. 将面糊倒入薄薄一层，稍微等待凝固，用筷子搅散成小块，再煮5分钟。

6. 关火加入葱花即可食用。

小贴士

牛肉选用小牛柳，口感更嫩。

煮牛肉时，可加入少量酱油和料酒提鲜。

打鸡蛋时，面粉的量可根据自己的口感适量调整。

面糊要做得薄而均匀，不然煮出的小块会过于粘稠影响口感。

切灵芝时要小心，以免切伤手指。

这道灵芝牛排汤粉是冬日里温暖的一份食物，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，既滋补身体又美味可口。尝试一下自己动手做一份吧！

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