筒骨是很多人喜欢的食材,它不仅营养丰富,而且很美味。如果再加上灵芝、生姜、红枣等药材,制作成一道炖菜,那么它不仅可以滋补身体,还可以增加味道。下面就给大家介绍一下灵芝生姜红枣炖筒骨的做法,让你轻松制作一道美味的炖菜。
筒骨1000克
灵芝30克
生姜适量
红枣20颗
盐适量
1.先将筒骨用水煮一次,焯水后捞出备用。
2.将灵芝泡水,并用清水擦拭干净,备用。
3.准备生姜适量,切成末备用。
4.准备红枣20颗,洗净备用。
5.接下来将筒骨放入炖盅中,加入适量的水,然后加入生姜末、红枣和灵芝。
6.盖好炖盅,放入蒸锅中,火开至大火,然后转至小火,再蒸2小时即可。
7.开盖后,加入适量的盐调味即可。这样一道营养丰富的炖菜就制作完成啦!
灵芝生姜红枣炖筒骨这道炖菜不仅味道鲜美,而且还有不少的营养功效:
1.筒骨:含有丰富的胶原蛋白,有助于美容养颜。
2.灵芝:含有多种营养成分,可以增强免疫力和抗氧化能力。
3.红枣:含有多种维生素和矿物质,有助于补充人体所需营养物质。
4.生姜:有很好的驱寒祛湿的功效,可以帮助身体增强抵抗力。
总之,这道炖菜不仅美味可口,还有很好的滋补功效,非常适合家庭食用。