灵芝片乌鸡汤是一道非常营养的汤品,以灵芝片和乌鸡为主要材料,熬制而成。中医认为,灵芝能够调节免疫系统、降低血压、减缓心脏病等疾病的发生,而乌鸡则有温补肝肾、益气养血的作用。因此,灵芝片乌鸡汤不仅美味,还可以带来健康的好处。
以下是灵芝片乌鸡汤的做法:
1. 准备好所需材料:一只乌鸡,5克灵芝片,适量的枸杞和盐。
2. 把乌鸡清洗干净,切成块状,然后放入锅中煮开水,焯水后捞出备用。
3. 另起一锅,放入适量清水和灵芝片,用中火煮20分钟。
4. 将焯过水的乌鸡块放入锅中,继续用大火煮开后,转小火慢慢炖煮2个小时。
5. 加入枸杞和盐调味,煮开即可。
6. 灵芝片乌鸡汤即可食用。
灵芝片乌鸡汤有多种营养成分,因此对人体有多种保健作用。以下是灵芝片乌鸡汤的营养价值:
1. 灵芝:灵芝中含有多种有益成分,如三萜类化合物、多糖类、酚类等。这些活性成分能够增强人体免疫力,降低血压,抗疲劳等作用。
2. 乌鸡:乌鸡肉质鲜美,含有大量蛋白质、脂肪、矿物质等,能够养血补气、滋阴壮阳、促进新陈代谢等作用。
3. 枸杞:枸杞可以补肝肾、明目、抗衰老等作用。
因此,灵芝片乌鸡汤不仅是一道美味佳肴,还是一种营养价值很高的健康食品。
灵芝片乌鸡汤可以搭配米饭或者面食一起食用,也可以当做正餐来食用。下面介绍几种灵芝片乌鸡汤的饮用方法:
1. 帮助调节身体:在中药店或者超市购买到灵芝片和乌鸡后,把两种材料放入大锅中煮开水,煮至八成熟时加入盐和枸杞,可以长期饮用来帮助调节身体,提升免疫系统。
2. 帮助养生:如果经常感到疲惫、虚弱,可以用灵芝和乌鸡煮汤,目的是养气补血、益精髓。此时应加入红枣、龙眼肉、姜片辅助煮制,口感也更美味。
3. 帮助预防疾病:如果已经身体出现了疾病,可以用灵芝和乌鸡煮汤。病症不同,汤药也有所不同,一定要在医生指导下使用。
1. 在买灵芝片之前,一定要确定卖家信誉度高,产品质量可靠。
2. 乌鸡洗净后,最好加热水焯过一下,去除杂质和腥味。
3. 灵芝片不宜煮的时间过久,否则其中的药效成分会受到破坏,降低了汤的功效。
4. 灵芝片乌鸡汤并不能替代药品,如有重大疾病一定要及时就医。
灵芝片乌鸡汤是一种美味可口、营养丰富的汤品。虽然该汤并不能替代药品,但是煮制灵芝片乌鸡汤也可以帮助身体保持健康、强壮。如果将灵芝片乌鸡汤结合日常饮食,可以使身体更加健康。