灵芝牛排做法窍门图片(如何在家做美味的灵芝牛排？附详细步骤与图片指导)

介绍灵芝牛排

灵芝牛排是一道美味又营养的菜肴，灵芝能够增强人体的免疫力，有助于消化和调节身体的新陈代谢。牛排则富含蛋白质、铁、锌等营养素，在烹饪过程中还能够锁住牛肉的香味和肉汁，让味道更加鲜美。

准备材料

制作灵芝牛排需要的材料包括：500克牛排、50克灵芝、3个蒜瓣、2根洋葱、1个红甜椒、2个鸡蛋、适量面包糠、盐、胡椒粉和橄榄油。

烹饪步骤

1. 准备牛排：将牛排抹上盐和胡椒粉，然后用保鲜膜把牛排包起来放在冰箱中腌制30分钟。

2. 准备灵芝：将灵芝泡在温水中约20分钟，拿出来沥干水分并切成小块。

3. 准备裹面糠：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。在另一个碗中放入适量面包糠。

4. 裹面糠：在牛排上均匀地撒上一层面包糠，然后将牛排裹上蛋液。

5. 烤牛排：在烤盘上撒上一层橄榄油，然后将裹好面糠的牛排摆放上去。将烤盘放入预热至200°C的烤箱中烤20分钟，翻面再烤20分钟，直到表面呈现金黄色即可。

6. 翻炒蔬菜：在平底锅中加入适量橄榄油，放入蒜瓣、洋葱和红甜椒，翻炒至熟。

7. 准备灵芝酱汁：在锅中加入适量橄榄油，放入切好的灵芝，翻炒约1分钟后加入适量水，煮沸后关火。

8. 装盘：将烤好的牛排切成一块块，摆放在盘子中。将炒好的蔬菜放在牛排旁边，最后将灵芝酱汁淋在牛排上即可。

小结

灵芝牛排是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。注意适当掌握调料和火候，灵芝和牛排相互搭配，让菜肴的口感和营养都更上一层楼。

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