中医讲究滋补养生、未的理念,而灵芝和石斛都是中的珍品。灵芝不仅被誉为“神仙草”,还有非常多的营养功效和药用价值。石斛则是温补,滋阴补虚的好帮手。如果将它们两个结合起来,煲一锅丰富营养、滋补养生的汤,还能重塑养生天地。
灵芝、石斛、桂圆肉、红枣、枸杞子、鸡挑、猪骨、冰糖。

1.灵芝、石斛淘洗干净,切成小块
2.鸡挑和猪骨焯水去腥
3.开水烫一下石斛,在冷水中过一遍
4.把准备好的所有材料放入滚水锅中
5.转小火后,再煲2小时左右
6.放入适量的冰糖,慢慢熬煮至浓稠即可
1.灵芝的多糖可以增强人体免疫力,具有抗的作用;且灵芝中的三萜类化合物,能减轻身体疲劳感和提高身体免疫力 。
2.石斛富含黄芪苷、丹参酮、黄酮类,有很好的保健功效,能够滋阴补虚,提高免疫力。
3.桂圆肉含有丰富的维生素C,能够和提高人体免疫力。
4.红枣中含有多种营养成分,能够提高身体抵抗力。
5.枸杞子含有大量的维生素C、A,能够,改善人体免疫力。
这道菜虽然简单易做,但是却能够使灵芝、石斛等材将营养价值发挥到大,让我们实现健康和美味兼备。