灵芝煲排骨鸡汤的做法(灵芝排骨鸡汤，健康美味养生功效优秀)

介绍

灵芝煲排骨鸡汤是一道养生美食，其功效十分出色。灵芝是一种珍贵的材，拥有清热和提高免疫力的作用。搭配排骨和鸡肉，不仅可以增强汤的口感，还能提高汤的营养价值。下面就一起来了解如何制作这道美味佳肴。

材料

排骨 500克

鸡肉 300克

灵芝 5克

枸杞 10克

生姜 3片

盐 适量

清水 适量

步骤

将排骨和鸡肉分别切成块状，放入热水中焯水，洗净备用。

将灵芝用清水泡发，一般需要1-2小时泡发至软化，备用。

准备一个大锅，中火烧热，放入生姜煸炒片刻，然后将排骨和鸡肉放入锅中，煎至两面金黄。

加入足量的清水，放入泡好的灵芝和枸杞，大火煮沸后转小火慢慢煲煮1.5小时，中途需要不停地翻搅。

加入适量的盐调味，再煮10分钟即可关火，放凉后即可享用。

功效

灵芝煲排骨鸡汤不仅美味，还有多种养生功效：

灵芝具有提高免疫力、调节免疫系统等功效，有助于、等。

排骨和鸡肉富含蛋白质和胶原蛋白，有助于增强人体的骨骼、和肌肉等方面的健康。

枸杞是一种营养丰富的食材，可以补益、滋补身体、明目等。

小贴士

煲汤过程中需要随时翻搅，以免汤味不均匀。

灵芝需要提前泡发，这样能够更好地发挥其。

灵芝的味道相对较为苦涩，如果不能接受，可以适量减少灵芝的用量。

现在，您已经掌握了灵芝煲排骨鸡汤的制作方法，赶紧试试制作一份，品尝其养生美味吧！

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