灵芝肉碎陈皮汤的做法(健康美味的灵芝肉碎陈皮汤)

介绍

灵芝肉碎陈皮汤是一种健康美味的汤品，以灵芝、瘦肉和陈皮为主要原料制作而成。这道汤品早在古代就被誉为“仙人汤”，因为灵芝的药用价值被广泛认可，并且被赞颂为具有显著的养生之功效。

所需原料

灵芝：30克

瘦肉：100克

陈皮：10克

生姜：2片

盐：适量

清水：适量

做法步骤

步骤1：将灵芝切成小块，用开水焯过后捞出过凉水备用。瘦肉也要用开水焯过，并剁成肉末备用。陈皮洗净备用。

步骤2：锅加适量水，放入灵芝煮开后将火调小，煮20分钟左右。然后加入陈皮，继续煮10分钟。

步骤3：接着加入瘦肉末和生姜片，煮至汤汁开始变浓稠即可关火。加适量的盐调味即可。

营养价值

灵芝肉碎陈皮汤中的灵芝，被誉为“神仙菜”，有益于提高身体免疫力、保护和的健康，还有抗抗的作用。瘦肉中富含蛋白质和矿物质，能够提高身体的代谢能力。陈皮中含有丰富的维生素C和黄酮类物质，可以起到解渴化痰、开胃健脾、缓解疲劳的作用。

注意事项

虽然灵芝有很多养生功效，但是并不是每个人都适合食用灵芝，孕妇、哺乳期妇女、有高、低或者体质的人好不要食用。

灵芝肉碎陈皮汤煮的时间不要过长，这样会导致灵芝和肉的营养成分流失，影响汤品的口感和健康价值。

灵芝肉碎陈皮汤好在午餐或晚餐时饮用，不要在早餐时饮用，因为灵芝含有镁等矿物质，早上食用易影响人体吸收铁质，导致贫。

结束语

灵芝肉碎陈皮汤是一款具有养生价值的汤品，在中秋节、春节等传统节日家庭聚会时煮来招待亲朋好友，既能表达家人之间的情谊，又能够滋补身体。当然，平时也可以适当食用，养生保健不断，生活质量也会随之提高。

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