灵芝莲子陈皮鸡汤做法视频(做法简单易学，美味清补的灵芝莲子鸡汤)

灵芝莲子陈皮鸡汤做法视频

灵芝莲子陈皮鸡汤是一道美味清补的汤品。它以鸡肉和灵芝为主要材料，再加上莲子和陈皮调味，烹制出的一锅汤色泽金黄、口感鲜美、营养丰富。以下是详细的料理步骤，跟随视频一起来学习吧！

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好鸡肉、干灵芝、莲子、陈皮和调料。选用肉质嫩滑、骨头少的鸡胸肉，切成小块备用。干灵芝需要提前泡发，莲子和陈皮洗净备用。

步骤二：焯水

将鸡肉放入锅中，加水烧开，焯水去沫。焯水完毕后，撇去浮沫。然后，将焯水后的鸡肉取出备用。

步骤三：炖煮

接着，在锅中加入适量清水，将焯水后的鸡肉、泡发后的灵芝、莲子和陈皮放入锅中，加入一些姜片和葱花，煮开后转小火炖煮1-2小时。

步骤四：添加调料

炖煮时间到，将锅中的鸡肉和其他食材捞出，放入碗中备用。煮汤时，可以根据自己的口感加入适量盐和味精，也可以加入点料酒或糖等调料提升汤的鲜美。

步骤五：盛汤上桌

后，将炖好的灵芝莲子陈皮鸡汤倒入碗中，加入之前备好的鸡肉和其他配菜。注意不要把葱姜放入碗中。此时，一锅鲜美的灵芝莲子陈皮鸡汤就可以盛上桌了。

这道灵芝莲子陈皮鸡汤既是清补汤，也是夏季消暑的好帮手，对于不足、体虚乏力等人群尤其适宜。不仅如此，灵芝、莲子和陈皮都是非常健康的食材，这道汤品是您补充营养和养生的好选择。

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