灵芝猪肚鸡家常做法(家常灵芝猪肚鸡的快捷做法)
家常灵芝猪肚鸡的快捷做法
灵芝猪肚鸡是一道尤为适合秋冬季节的汤菜，因为其中所用的灵芝具有滋补养颜的作用，猪肚则被视为滋阴润燥的圣品，而鸡肉则更显滋补的效果。但是，一般制作家常灵芝猪肚鸡的食谱比较繁琐，下面介绍一款快捷做法，让您轻松搞定家中的灵芝猪肚鸡。
所需材料：
鸡腿一对
猪肚一件
灵芝干10g
姜片适量
葱结适量
料酒适量
盐适量
清水适量
做法：
鸡腿去骨剁块，猪肚清洗干净后切成小块。
将炖锅内加入水，水量要略高于食材。
依次加入鸡块、猪肚、姜片、葱结、盐和料酒。
大火烧开后撇去浮沫，改为小火慢慢炖煮一个小时。
将灵芝干加入锅内后再次炖煮10分钟，出锅即可。
小贴士：
1. 灵芝干不需要提前浸泡，可以直接加入锅中炖煮。
2. 炖煮过程中要注意火候，不要一开始用大火，也不要中途搅拌炖锅。
3. 鸡肉和猪肚可以根据个人口味加入适量的料酒和盐，炖煮的时间也可以根据个人口感适当调整。
家常灵芝猪肚鸡对于女性来说尤其适合，可以达到滋补养颜的作用，同时也具有养生的作用。快来试试这个简单的家常做法，让整个家庭都享受到美味和健康。
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