灵芝又叫灵芝菌、灵芝草、灵芝蘑菇等,是传统材中的皇后,具有抗、抗、免疫调节等多种功效。在中国,灵芝被誉为“十大名贵药材”之一。
灵芝富含多糖、三萜类化合物、赤芝酸、青蒿酸等活性成分,具有抗、、降、降、抗等功效。长期食用灵芝还可以提高身体免疫力,和缓解症、、高等。
灵芝汤水是一种使用灵芝制作的天然健康饮品。相对于其他食用方法,灵芝汤水更容易被身体吸收,营养成分更加丰富。长期饮用灵芝汤水可以起到滋补养身、增强体质、的功效。
材料:灵芝、鸡肉、姜、枸杞
做法:
1)洗净灵芝,将灵芝泡水30分钟后切小块备用。
2)将鸡肉洗净放入锅中,加入适量生姜、枸杞和切好的灵芝。
3)加足量清水,大火煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时,煮至鸡肉烂烂的即可。
注意:可以根据个人口味加适量盐和胡椒粉提味。
材料:灵芝、花菇、瘦肉、姜片、盐
做法:
1)瘦肉切成小块浸泡去水。
2)灵芝泡软切小丁(时间越长越软,口感会更好)。
3)花菇泡发,洗净,切去蒂的部分。
4)汤锅加适量清水,加入瘦肉、姜片、灵芝丁、花菇,大火煮沸后转小火煮1-2小时即可。
5)加适量盐调味,即可食用。
材料:灵芝、菊花、冰糖
做法:
1)灵芝切成丝状,菊花泡发洗净。
2)将灵芝放入茶壶中,将菊花加入茶壶中。
3)加足量清水,大火煮沸后转小火慢慢煮20分钟。
4)加适量冰糖,调味后趁热饮用。
材料:灵芝、红枣、枸杞、党参
做法:
1)灵芝泡软,洗净切成小块。红枣、枸杞以及党参洗净备用。
2)将灵芝、红枣、党参、枸杞放入锅中,加足量清水,大火煮沸后转小火慢慢煮1-2小时
3)将煮好的灵芝红枣汤过滤,加适量冰糖调味,即可饮用。
灵芝汤水是一种非常健康的饮品,特别适合一些体质虚弱、容易疲劳和需要补充营养的人群。以上几种灵芝汤水的制作方法供大家选择,可以根据个人口味和需求进行调整。但记住,灵芝的食用量不要过量,以防不必要的副作用。