灵芝金耳月饼怎么做的视频(教你做美味的灵芝金耳月饼，简单易学！)
背景介绍
中秋节是中国传统节日之一，也是一个喜闻乐见的美食节日。而月饼则是中秋节必不可少的美食之一。灵芝金耳月饼是一种比较特别、健康的月饼。灵芝和金耳都是材，具有很高的药用价值，有助于提高免疫力和保健身体。
材料准备
灵芝金耳月饼的主要材料如下：
面粉500克
植物油200克
糖粉150克
莲蓉馅200克
金耳50克
灵芝50克
水80克
制作步骤
1. 水开烫金耳和灵芝
将金耳和灵芝用清水清洗干净，然后放入沸水中焯烫2-3分钟，然后捞出控水备用。
2. 制作面皮
将面粉、糖粉、植物油和清水放入大碗中，用手揉成一个硬实的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
3. 分割面团
将面团分成若干份，每份大小约30-40克。然后用擀面杖将面团擀成薄片，中间加入莲蓉馅和焯烫好的金耳灵芝。
4. 包成月饼形状
将月饼包成圆形的形状，用手按扁，然后放入烤盘中，刷上蛋黄液，入烤箱烤20分钟。烤好后再取出刷上一层花雕酒，让它自然晾凉即可。
小贴士
制作面团时，如果面团太紧是不好揉的，这时可以加点油，让面团变得柔软一些。
包咸味月饼时，一定要将月饼的空气全部压出，才不容易炸开。
月饼烤的时候需要刷蛋黄液，可以让月饼烤成金黄色。
现在，你已经学会如何制作美味的灵芝金耳月饼，快来试试吧！
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