灵芝鲍鱼鸡煲汤的做法大全(健康美味的灵芝鲍鱼鸡煲汤配方解析)

灵芝鲍鱼鸡煲汤简介

灵芝鲍鱼鸡煲汤是一道具有滋补功效的汤品，以灵芝、鲍鱼、鸡肉为主要食材，加入材及调料，煲制而成。这道汤品有滋阴润燥，清热，增强免疫力等功效，是秋冬季节滋补身体的一道佳品。

食材准备

灵芝、鲍鱼、鸡肉、红枣、枸杞、西洋参、淮山、生姜、核桃仁、盐和清水。

煲汤步骤

1. 食材处理

灵芝、红枣、枸杞、淮山、西洋参清洗干净后泡水。鸡肉洗净切块，鲍鱼切成薄片，生姜切成片。

2. 煲汤前的准备

在锅中加入清水，水量要稍微多一点，这样煲汤时汤汁会更浓郁。将鸡肉块放入水中焯水，煮沸后捞出洗净备用。

3. 煲汤

将焯水后的鸡块、洗净的鲍鱼片、润好的灵芝、红枣、枸杞、西洋参、淮山、生姜和核桃仁一起放入锅中，用大火将水煮沸后转小火慢慢煲煮。

4. 加调料

煲汤30分钟后，加入适量盐调味即可。

5. 煲汤时间

将汤煮至鸡肉烂熟即可。总共需要煲2-3小时左右，汤色变得乳白，鸡肉鲍鱼鲜嫩可口，一份滋润美味的灵芝鲍鱼鸡煲汤就做好了。

食材功效

灵芝：具有益气补中，调节免疫系统，消除疲劳等作用。

鲍鱼：富含蛋白质、微量元素等多种营养成分，在起到滋补身体的同时还具有、益精等功效。

鸡肉：含有丰富的蛋白质、维生素B、E以及人体必须的氨基酸和微量元素。

红枣：能够、健脾益胃、产生安神作用。

枸杞：具有滋阴补、明目的功效。

西洋参：具有滋阴润燥、健脾开胃的功效。

淮山：能够补脾胃，滋阴润燥，也可用于虚劳、盗汗、体弱等症。

生姜：有助于温中散寒、去湿的功效。

核桃仁：含有丰富的脂肪酸和微量元素，能够降、促进，还具有抗的功效。

食用方法

灵芝鲍鱼鸡煲汤可当成一道营养丰富、味美可口的主食，也可配以简单的菜肴搭配食用。建议每周饮用1-2次，以达到滋补身体的功效。

注意事项

1. 煲汤前将食材处理干净、清洗干净；

2. 水量要稍多一些，煲至浓稠汤汁；

3. 煲汤时间较长，需要耐心等待；

4. 个体者谨慎食用；

5. 孕妇、儿童、慢性患者请遵医嘱食用。

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