健康蛋糕是现代社会健康生活的代表,越来越多的人喜欢在周末或假日时自制蛋糕分享给家人朋友。而在蛋糕制作中添加,则是一种现代的健康食品制作方式。这次我们介绍的是一款健康特鲜、营养丰富的灵芝蛋糕,它的主要材料是灵芝鸡汤。
在制作灵芝蛋糕之前,我们需要准备一些主要的食材:
蛋 - 3个
低筋面粉 - 60克
吉士粉 - 10克

植物油 - 30克
糖粉 - 30克
灵芝鸡汤 - 150ml
接下来我们开始制作灵芝蛋糕:
将3个蛋打入盆中,加入30克糖粉,用电动打蛋器搅拌至蛋液呈现浅黄色,体积增大。
筛入60克低筋面粉、10克吉士粉,轻轻搅拌均匀,尽量避免出现筋条,用小勺将植物油分别加入蛋糊当中。
倒入150ml的灵芝鸡汤,不断搅拌均匀。
将蛋糊倒入已经烤制的蛋糕模具中,晃动模具,轻敲模具,排出容器里的气泡,将烤模放置在蒸锅中。
开火,蒸15分钟后即可出锅。
大家可能对于灵芝鸡汤的功效并不陌生,它是一款有养生功效的食材。常喝鸡汤可以调节人体机能、促进、强筋壮骨、美容修身等等,配合灵芝更是有助于养,增强免疫力和方面的保健作用。
灵芝鸡汤做法蛋糕,不仅健康美味,更具有的养生作用。一定要在生活中多加尝试,为你和你的家人创造更多的健康生活乐趣。