灵芝陈皮骨头汤做法(学会做灵芝陈皮骨头汤，营养又美味！)

介绍

灵芝陈皮骨头汤是一道养生的传统汤品，在中华美食文化中有着悠久的历史。它以猪骨头、灵芝、陈皮、姜片、枸杞子等多种天然食材熬制而成。营养丰富，味道鲜美，香气扑鼻，富有强烈的中医药味道，能够、清热、健脾和胃、益补髓，对人体有着良好的保健作用。

材料

主材料：猪骨头（1.5斤左右）

配料：灵芝（3克）、枸杞子（10克）、陈皮（2片，约10克）、姜片（3片）

调料：适量的盐、生姜水、清水

制作步骤

1. 将猪骨头提前煮沸汆水，煮沸后捞出，放入清水中清洗干净，去掉表面的杂质水，再用清水清洗干净。

2. 准备好灵芝，洗净后切成小颗粒。

3. 准备好陈皮，用热水泡软切成小颗粒。

4. 将清洗干净的猪骨头放入锅中，加入足够的清水，猪骨头完全浸泡在水中，再加入少量生姜水焯水，去掉水。水开后，将猪骨头捞出晾一会。

5. 锅中加入干净的水，放入切好的灵芝、陈皮、姜片和枸杞子，一起煮沸几分钟，把药味浸发出来。

6. 将猪骨头放入药材中煮开，撇去浮沫，铲除杂质，转为小火慢慢炖煮，炖煮2小时左右。

7. 等炖煮1个小时后，适量加盐调味，可根据口味适量加入其他调味料或药材。

8. 炖煮完毕后，将汤倒入另外一个盛器中，除去骨头和药材。

菜品特点

灵芝陈皮骨头汤的口感鲜美，骨头中的骨髓能够使汤汁鲜美浓郁，陈皮、枸杞子等香料增添了一份独特的味道，灵芝煮的汤更显增加了营养和软味。此汤品既可作为美味汤品还能养生，极具市场前景。

适宜人群

适合儿童、老人、产妇、上班族、学生和需要养生的人群。

功效

1. 保健身体：灵芝陈皮骨头汤具有很好的补益作用，能够增强人体的免疫力，并且对调节人体气有很好的作用。

2. 健脾养胃：猪骨中的胶原蛋白和天然胶体成分可以促进体内胶原蛋白的，起到保护、滋养头发和防关节的作用。

3. ：灵芝陈皮骨头汤中的灵芝具有很好的滋补作用，能够起到活通络、提高免疫力的作用。

小贴士

1. 考虑到食材煮煲时间较长，建议选择耐热的锅。

2. 炖煮时建议使用小火，防止骨头煮坏。

3. 炖煮的时间可适当调整，口感可根据个人爱好与需求适当加入其他食材。

灵芝陈皮骨头汤是一道滋补营养的养生佳品。炖煮的过程材和猪骨慢慢的融合，汤汁变得更加浓郁，味道更加鲜美，口感更加软嫩。每次喝一碗暖暖的灵芝陈皮骨头汤，不仅让身体得到了充分的滋补，更能够舒缓情绪、抚慰，为人们提供一个充满温暖和呵护的味蕾之旅。

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