猪肚鸡灵芝做法视频(学习猪肚鸡灵芝的做法，享受健康美味！)

介绍

猪肚鸡灵芝是一道营养丰富、美味可口、功效显著的汤品。它主要由猪肚、鸡肉、灵芝、枸杞等食材制成。在中国传统食疗文化中，猪肚和鸡肉是两种非常常用的补品，灵芝更是被誉为“仙草”，具有抗、、增强免疫力等多种功效。猪肚鸡灵芝不仅好吃，而且对于身体健康有很多好处。下面介绍一下猪肚鸡灵芝的做法。

原材料

猪肚 1个，鸡肉 1只，灵芝 1个，姜片 10克，红枣 10枚，枸杞 30克，料酒 适量，盐 适量，清水 适量

制作方法

猪肚处理：将猪肚刮洗干净，用开水焯烫十分钟后切成小块备用。

鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成块状，加入适量的料酒和盐抓匀腌制片刻。

灵芝处理：将灵芝清洗干净，用清水浸泡20分钟后切成丝状。

锅中炒香：热锅倒入清水，加入姜片、红枣和枸杞，烧开后放入猪肚、鸡肉和灵芝，煮沸后转小火炖约1-2小时，直到汤汁浓稠。

适当加盐：待猪肚、鸡肉、灵芝熟烂后，来一盘美味可口的猪肚鸡灵芝啦！

注意事项

1、猪肚一定要选新鲜的，如果存放过久，不够新鲜，那么煮起来可能会有一些腥味。

2、为了使鸡肉更加入味，可以提前用盐和料酒腌制。

3、一定要选古灵芝，因为这样的灵芝营养成分更加丰富。

4、如果不喜欢或不能吃枸杞，可以不加入。

5、后调味的时候，一定要适量加盐，否则汤的味道会清淡无味。

食用方法

既然煮好了一大锅猪肚鸡灵芝，我们当然不能浪费了。那么怎样才能吃的营养丰富且美味呢？我们可以将其分多次食用。可以单独食用，也可以搭配米饭、馒头等食用。如果觉得汤汁有点少，可以加入适量的清水调节一下口感。总之，猪肚鸡灵芝是一道美味的营养汤品，不妨试试做一做，享受这种健康美味吧！

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