灵芝鸡肉怀山汤怎么做好吃(教你做一道鲜美的灵芝鸡肉山药汤，简单易学，口感醇香)

灵芝鸡肉怀山汤怎么做好吃

灵芝是一种常见的材，具有调节身体免疫系统、降低、促进等功效。而鸡肉则含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素B1、B2和微量元素等，是一种非常适合煲汤的食材。再加上山药的滋补作用，这款灵芝鸡肉怀山汤不仅美味可口，还能起到滋补调理身体的功效。

材料

1只鸡中翅

约10克干灵芝

1根山药

3片丹参

适量的红枣和姜片

2.5升水

制作步骤

1. 将鸡肉处理干净后放入冷水中焯水，去掉浮沫。之后捞起备用。

2. 干灵芝用清水泡发30分钟，泡发好后洗净。

3. 山药去皮切成块状，丹参略拍后备用。

4. 在锅中加入2.5升水，放入洗净的干灵芝和丹参，用中小火煮约30分钟，直到水变成浅棕色。

5. 将焯过水的鸡肉加入锅中，再加适量的红枣和姜片，换成大火煲约45分钟。

6. 在煲汤的过程中加入山药块，煮至山药变得松软入味，即可关火，出锅食用。

小贴士

1. 在焯鸡肉的过程中，可以加入少许料酒或姜片煮，这样可以去除鸡肉的腥味。

2. 干灵芝在泡发时可以加入温水，使其泡发得更快。

3. 锅中的水量要与材料的多少相匹配，以免过多或不足而影响汤的口感。

4. 炖汤的时间可以根据个人口感进行调整，但一般需要至少煲2小时以上，这样才能将材料的营养充分释放出来。

总之，这款灵芝鸡肉怀山汤不仅营养丰富，口感醇香，而且适合各个年龄段人群食用，是一道很不错的滋补汤品。

灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。